REGIONAL:
Suara.com - Beberapa waktu terakhir minyak goreng diketahui tengah langka di Indonesia. Jika persediaannya ada, orang-orang menyebut harga minyak goreng tergolong tinggi. Tapi tahukah Anda, ternyata ada beberapa makanan yang bisa dimasak menggunakan pasir?
Dihimpun dari laman Hops.id---Jaringan Suara.com, Selasa (5/4/2022) ternyata daya serap panas pada pasir diklaim cukup efektif untuk memasak makanan.
Pasir juga digunakan agar sisa makanan yang dimasak tidak menempel pada wajan. Kalau di Indonesia sendiri, beberapa orang gemar memasak kerupuk dengan pasir.
Bukan hanya kerupuk, ternyata ada beberapa makanan yang sering dimasak menggunakan pasir lo.
Ada apa saja? Yuk, intip daftar makanan yang bisa dimasak pakai pasir berikut ini.
1. Kentang
Bhuna Aloo salah satu makanan yang cukup populer di India karena rasanya yang lezat. Makanan yang terbuat dari kentang ini biasanya dimasak menggunakan pasir.
Cara membuatnya, kentang utuh dimasukkan dalam pasir yang sudah panas. Kemudian, dimasak sambil terus diaduk hingga kentang matang. Setelah matang barulah kentang panggang pasir ini bisa langsung dinikmati.
2. Kerupuk
Jenis makanan yang satu ini sudah tidak terdengar asing lagi di telinga. Namun, ternyata makanan ini bisa dimasak menggunakan pasir
Seperti kerupuk melarat makanan khas Cirebon, disebut demikian karena kerupuk ini tidak dimasak menggunakan minyak goreng melainkan menggunakan pasir.
Pasir panas secara perlahan akan membuat kerupuk mengembang. Setelah dimasak, kerupuk harus lebih dulu diayak untuk menghilangkan sisa pasir yang menempel.
3. Telur
Makanan selanjutnya yang dapat dimasak menggunakan pasir ialah telur, cara ini juga dipercaya lebih sehat karna tanpa menggunakan minyak goreng.
Cara memasaknya agak berbeda dengan ketiga jenis makanan di atas. memasak telur harus menggunakan bahan tambahan seperti daun pisang.
TERPOPULER
