- 600 gram singkong
- 150 gram gula pasir
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 250 ml air
- 70 gram fibercreme
- ½ sendok teh garam
- 2 butir telur
- 75 gram margarin, lelehkan
- ½ sdt vanila pasta
Cara Membuat Bingka Singkong:
- Pertama, kupas, cuci, lalu haluskan singkong.
- Setelah itu, tambahkan semua bahan yang tersisa untuk dicampur dengan singkong
- Kemudian, tuangkan adonan bingka ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung tapioka
- Selanjutnya, panggang selama 80 menit dengan suhu 180 derajat celcius
- Keluarkan bingka singkong dari pemanggang dan diamkan sampai benar-benar set
- Bingka singkong siap disajikan.
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri