Suara.com - Gorengan menjadi salah satu camilan yang begitu digemari oleh berbagai kalangan khususnya warga masyarakat Indonesia. Salah satu jenis yang disukai yakni bakwan jagung.
Umumnya, bakwan jagung dibuat dengan tepung terigu yang sudah diberi bumbu kemudian digoreng hingga warnanya kuning kecokelatan.
Agar tidak bosan, berikut kami ajak Anda untuk menyimak resep bakwan jagung oatmeal yang tak kalah enak.
Selain bahannya gampang dicari, tahapan untuk membuat bakwan jagung oatmeal juga terbilang mudah.
Nah, untuk lebih lengkapnya yuk simak resep bakwan jagung oatmeal yang telah kami himpun dari laman Cookpad milik akun Dapur Oliver berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 bonggol jagung sisir tipis
- 1 buah wortel iris korek api
- 1 genggam kol iris
- 1 batang bawang daun
- 2 siung bawang putih haluskan
- 0.5 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh garam (bisa disesuaikan)
- 1 sendok teh kaldu jamur (bisa disesuaikan)
- 3 sendok makan oatmeal
- 2 sendok makan maizena
- 8 sendok makan terigu protein sedang
- 150-170 ml air matang(sesuaikan selera kekentalannya)
Langkah membuat:
- Siapkan semua bahan kemudian campurkan semuanya kecuali air.
- Setelah rata masukan air perlahan hingga adonan jadi satu. Ambil 1 sendok makan munjung lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan.
- Balik cukup sekali supaya tidak banyak minyak yang terserap ke bakwan. Tiriskan dan letakan di piring beralaskan tissue dapur atau kertas khusus gorengan
- Jika ingin lebih minyaknya turun bisa di airfryer suhu 180°c selama 2 sampai 3 menit. Setelah itu sajikan dengan sambal kacang
Baca Juga: Kisah Pemuda Penjual Gorengan Kaki Lima Ditawari Jadi Menantu Pembeli Kaya
