Aduk Adonan dengan Baik
Pastikan berhenti jika bahan-bahan adonan sudah tercampur dengan baik. Terkadang, beberapa orang kurang mengaduk sehingga bahan-bahan belum tercampur sempurna. Sementara itu, adonan yang diaduk berlebihan juga akan membuat kue menjadi keras saat dipanggang.
Kualitas Peralatan
Peralatan juga menjadi penunjang keberhasilan dalam membuat kue. Untuk itu, pastikan dulu kualitas peralatan sebelum digunakan.
Oleskan loyang dengan mentega dan lapisi kertas roti dengan minyak atau mentega agar tidak lengket saat kue matang.
Panaskan Oven
Sebelum memanggang kue, penting untuk memanaskan oven terlebih dahulu. Usahakan untuk tidak membuka oven terus-menerus karena dapat memengaruhi proses pemanggangan kue.
