Suara.com - Hidangan seperti pizza dan beef steak mungkin lebih sering ditemui di restoran atau hotel. Tapi, bukan berarti hidangan tadi tidak bisa dibuat di rumah.
Dalam keterangannya, Chef Haryo Pramoe baru-baru ini mengajarkan kepada masyarakat sekitar restoran The Surosowan, Cilegon, untuk memasak pizza, beef steak dan kiwilicious yang juga merupakan menu andalan yang ada di restoran The Surosowan, salah satu unit usaha dari PT. KSP. Hal itu dilakukan dalam rangkaian perayaan ulang tahun PT. Krakatau Sarana Properti (KSP).
Kegiatan ini diikuti oleh 220 peserta yang terdiri dari masyarakat Cilegon, anggota persatuan istri karyawan (Periska) KSP. Ketua Periska KSP, Novi Djajakusuma mengatakan bahwa pihaknya menginisiasi acara cooking demo pada hari ini khususnya untuk masyarakat Cilegon guna melatih kemampuan mereka dalam memasak beberapa jenis menu makanan, selain juga belajar entrepreneurship usaha kuliner dengan Chef Haryo yang sangat ahli dibidangnya.
"Harapan lainnya, semoga wadah Periska PT. KSP ke depannya akan diisi terus dengan kegiatan yang berguna untuk masyarakat Cilegon, mulai dari kegiatan sosial, pengembangan potensi diri dan juga tentunya untuk mensupport para suami di PT. KSP agar mereka bisa bekerja dengan nyaman dan memberikan yang terbaik untuk perusahaan tercinta,” kata Novi Djajakususma.
Semetara itu Chef Haryo mengatakan bahwa kegiatan cooking demo KSP ini, merupakan acara yang sangat baik dan berguna tidak hanya kepada anggota Periska KSP, melainkan juga untuk masyarakat Kota Cilegon.
Kedepan, pria yang dikenal kerap menghiasi layar kaca dalam beberapa program acara kuliner tersebut, berharap agar masyarakat Cilegon dan juga anggota Periska KSP mulai berani untuk terjun langsung ke bisnis kuliner, dengan ilmu manajemen yang baik serta yang modal cukup.
“Ini adalah kelas masak yang menunjukkan bagaimana memulai usaha dengan niat yang baik dan modal yang kecil. Jangan berpikir membuka restoran tapi kita mulai dari yang kecil seperti menjual aci goreng, siomay, batagor, mie goreng. Resep itu harus diulang-ulang sampai mendapatkan resep yang enak. Ayo kita mulai sekarang. Mulai dari kekuatan pikiran kita sendiri,” ucapnya," kata dia.
