REGIONAL:
Suara.com - Menjelang bulang Ramadhan, biasanya setiap keluarga memiliki rencana untuk mencari tempat spesial untuk buka bersama di luar. Sementara itu, pada bulan Ramadhan beberapa restoran juga memiliki penawaran serta menu-menu khusus yang disajikan saat bulan Ramadhan.
Rupanya, hal ini juga dilakukan oleh Hotel Grand Sahid Jakarta. Hotel satu ini menawarkan berbagai menu unik untuk berbuka puasa yang dapat dinikmati keluarga selama bulan Ramadhan.
Dengan mengambil konsep “Street Food Festival”, hotel ini menawarkan 100 menu yang akan berganti setiap harinya. Nantinya, pengunjung dapat menikmati berbagai makanan jalanan yang dibuat dengan gaya mewah dan elegan untuk dinikmati saat buka puasa.
General Manager Grand Sahid Jaya Hotel, Venny Artha mengatakan, pihaknya mengadakan program buka puasa bersama ini untuk membawa cita rasa menarik mengenai Indonesia. Menurutnya, konsep ini akan menunjukkan kalau hal-hal menarik tidak hanya berkaitan dengan hal-hal modern.
“Kami ingin siapapun yang datang tidak hanya merasakan fasilitas modern yang diberikan, tapi juga mendapat cerita menarik tentang Indonesia untuk dibawa pulang,” ujar Venny dalam Media Gathering Program Berbuka Bersama, Selasa (21/3/2023).
Executive Chef Grand Sahid Jaya, Chef Rofik Maulana mengatakan, menu yang dihadirkan dalam program satu ini juga sangat beragam. Ia menjelaskan, menu-menu ini terinspirasi dari kenangan yang terbentuk saat mengunjungi berbagai tempat di sepanjang jalan ketika Ramadhan.
“Menu-menu yang disajikan ini karena saya mau angkat menu jalanan dari kenangan ketika berkunjung ke tempat-tempat saat Ramadhan. Terus makanan yang dibuat juga dipadukan dengan gaya hotel bintang lima,” jelas Chef Rofik.
Lebih lanjut menu-menu yang disajikan juga ada berbagai makanan khas Indonesia, Melayu, dan berbagai masakan luar negeri. Menu-menu seperti bakso, shawarma, kerang kiloan, berbagai jenis camilan, hingga ada buah durian yang dapat disantap para pengunjung.
Tidak hanya itu, makanan tersebut dapat dinikmati secara indoor maupun outdoor. Bahkan, beberapa menu disajikan secara fresh dan live cooking oleh para chef.
Untuk keluarga yang ingin melakukan buka puasa bersama dapat mengeluarkan biaya Rp 275 ribu per orangnya. Sementara untuk anak-anak di bawah 10 tahun akan dikenakan biaya 50 persen dari harga normal.
Venny berharap, dengan adanya program ini, para pengunjung dapat menikmati momen-momen kebersamaan dengan keluarga sekaligus mencicipi berbagai makanan yang bervariasi.
TERPOPULER