Resep Kue Lebaran: Putri Salju Premium Tanpa Cetakan!

Suara.com - Tradisi menyiapkan kue kering saat Lebaran menjadi hal yang tak terlewatkan. Selain membelinya, mencoba membuatnya di rumah juga bisa menjadi pilihan, untuk disajikan di meja tamu. 

Salah satu kue kering yang menjadi favorit ialah putri salju yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang disukai seluruh anggota keluarga. Nah, jika Anda ingin membuatnya di rumah, berikut resep putri salju premium ala Chef Devina Hermawan.

Resep Cookies Putri Salju (85-90 pcs)

Bahan:

120 gr mentega tawar (suhu ruang)

120 gr dutch butter(suhu ruang)

110 gr gula halus

1 sdt perisa vanila

sdt garam

2 butir kuning telur

270 gr tepung terigu protein sedang

55 gr maizena

100 gr kacang mede panggang

Pelapis:

Gula donat (dekstrosa)