Segar Buat Buka Puasa! Resep Air Nabies Zaidul Akbar untuk Redakan Asam Lambung

Suara.com - Dokter Zaidul Akbar membagikan Resep JSR (Jurus Sehat Rasulullah) berupa air nabies untuk meredakan asam lambung, cocok diminum saat buka puasa dan sahur.

Resep air nabies ini sangat mudah, karena hanya bermodalkan kurma dan air. Tapi bedanya kurma ini tidak dimakan melainkan direndam ke dalam gelas penuh berisi air.

Cara membuat air nabies dibagikan akun TikTok @dapur_yulia dikutip suara.com, Rabu (12/4/2023), rinciannya sebagai berikut:

1. Sediakan gelas dengan kapasitas 350 ml air.
2. Masukan kumpa yang sudah dipotong atau dibelah dengan jumlah kurma ganjil.
3. Tuang air hingga penuh ke gelas berisi potongan kurma. Tutup gelas hingga kedap udara.
4. Biarkan selama 12 jam, bisa disimpan di lemari es agar lebih segar.
5. Disarankan langsung minum sebelum lebih dari 12 jam, karena bisa menghasilkan gas.

Mengutip WebMd, dalam satu porsi 2 kurma medjool mengandung 110 kalori, protein 1 gram, karbohidrat 31 gram, gula 27 gram dan serat 3 gram.

Kurma mengandung serat tidak larut yang baik untuk pencernaan. Ini karena konsumsi serat tidak larut akan sangat efektif mengatasi masalah sembelit dan radang saluran cerna.

Bahkan penelitian juga menemukan serat tidak larut bisa bantu mencegah kanker kolorektal, tapi penelitian lebih banyak tetap diperlukan.

Laman Hello Sehat juga menyebutkan berdasarkan penelitian lama pada tikus yang dipublikasi di  Journal of ethnopharmacology menemukan kurma bantu mengatasi masalah tukak lambung.

Tukak lambung adalah masalah peradangan dinding lambung yang iritasi oleh cairan asam lambung yang diproduksi berlebihan.

Selain itu, meski kurma tinggi gula dan karbohidrat tapi akan dilepas secara lambat, sehingga lambung hanya perlu mencernanya perlahan sehingga tidak menyebabkan perut kembung.