9 Makanan Ini Lebih Sehat Dimakan Mentah, Ada Taoge hingga Tomat

Kandungan vitamin C dan B pada kecambah akan lebih optimal jika dimakan mentah. Keduanya baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

5. Wortel

Dibandingkan dengan wortel yang dimasak, wortel mentah memiliki nilai gizi yang lebih tinggi. Makanan mentah ini sehat untuk tingkat energi tubuh dan mata Anda.

6. Tomat

Konsumsi tomat mentah dapat membantu mencegah sejumlah penyakit, termasuk obesitas, kanker, diabetes, batu ginjal, pengeroposan tulang, dan kanker.

7. Bawang merah

Senyawa belerang dan zat pencegah kanker terdapat pada bawang merah. Bawang merah diyakini baik untuk mencegah kanker paru-paru dan prostat jika dimakan mentah.

8. Brokoli

Brokoli adalah salah satu sayuran paling sehat yang bisa dimakan mentah. Namun, jika Anda tidak menyukai rasa ‘tanah’ yang dimiliki brokoli, tumis sebentar. Cukup sekitar satu menit agar tidak terlalu matang.

Baca Juga: Resep Putu Ayu Warna-warni, Kue Tradisional yang Teksturnya Lembut dan Empuk

9. Bawang putih