Resep Salad Buah Bukan Rating 6/10, Creamy Banget tapi Nggak Bikin Enek

Suara.com - Salad buah creamy adalah hidangan sempurna untuk memberikan tambahan energi dalam cuaca panas. Resep salad buah creamy juga terbilang mudah.

Hidangan ini cocok sebagai menu makanan penutup ringan atau camilan sehat kapan pun Anda inginkan. Menggabungkan berbagai macam buah segar dengan saus krim lembut, salad ini menawarkan kombinasi rasa yang seimbang antara manis, asam, dan gurih. 

Selain lezat, salad buah creamy juga kaya nutrisi dan serat. Berikut resep salad buah creamy lengkap yang dapat Anda coba di rumah.

Perbesar

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang, potong-potong
• 1 mangga matang, kupas dan potong dadu
• 1 cangkir anggur merah, potong menjadi setengah
• 1 cangkir stroberi segar, belah menjadi dua
• 1 cangkir potongan nanas
• 1 cangkir potongan melon
• 1 cangkir potongan apel hijau
• 1 cangkir blueberry segar
• 1 cangkir whipped cream
• 1/2 cangkir yogurt alami
• 2 sdm madu
• 1 sdt ekstrak vanila
• 1 sdt air lemon

Cara Membuat Salad Buah Creamy:

1. Pertama, siapkan semua buah dengan mencucinya bersih dan dipotong sesuai selera. Setelah itu, campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar, aduk perlahan agar buah-buahan tidak hancur.
2. Selanjutnya, siapkan saus krim dengan mencampurkan whipped cream dan yogurt alami dalam mangkuk terpisah. Aduk hingga rata dan kental.
3. Tambahkan madu dan ekstrak vanila ke dalam saus krim. Campurkan kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Setelah saus krim siap, tuangkan di atas campuran buah dalam mangkuk besar. Aduk dengan hati-hati, pastikan semua potongan buah tercover oleh saus krim yang lembut.
5. Sajikan salad buah creamy langsung atau dinginkan di lemari es selama beberapa menit sebelum menyajikannya.

Tips Membuat Salad Buah Creamy

• Anda bisa menyesuaikan resep ini dengan buah-buahan favorit Anda. Beberapa pilihan lain yang enak adalah kiwi, alpukat, raspberry, atau pir.
• Jika menginginkan salad buah creamy yang lebih sehat, Anda bisa mengganti whipped cream dengan yogurt tanpa lemak.
• Tambahkan potongan kacang, almond, atau biji labu panggang untuk memberikan tekstur yang renyah pada salad.
• Untuk varian rasa yang menarik, Anda bisa mencampurkan sedikit kayu manis atau bubuk kakao ke dalam saus krim.

Demikian ulasan singkat mengenai resep salad buah creamy. Semoga bermanfaat!

Kontributor : Muhammad Zuhdi Hidayat

Baca Juga: Resep Tumis Bawang Merah Viral di TikTok, Cara Bikinnya Simpel Banget