8 Tips Memasak Ikan Laut agar Tidak Amis, Harus Pakai Air Jeruk Nipis?

Suara.com - Salah satu tantangan dalam mengolah ikan laut adalah sisa bau amis yang terkadang menghilangkan selera makan. Untungnya, ada banyak tips memasak ikan laut yang bisa diikuti agar bau amis tidak lagi tercium.

Apakah Anda salah satu yang kesulitan menghilangkan bau amis pada ikan laut maupun seafood lainnya? Jika iya, ikuti informasi berikut!

Tips Memasak Ikan Laut agar Tidak Amis

Mengutip dari laman Live Strong, berikut adalah berbagai tips yang bisa Anda gunakan untuk menghilangkan bau amis saat memasak ikan laut.

Bersihkan dengan baik

Sebelum memasak, pastikan Anda membersihkan ikan dengan benar. Bersihkan sisik, insang, dan isi perutnya. Setelah itu, bilas ikan dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran.

Rendam dengan garam

Setelah dibersihkan, coba lumuri ikan dengan garam secukupnya dan diamkan selama beberapa menit. Garam sudah lama dipercaya dapat membantu menghilangkan bau amis pada ikan asin.

Gunakan bahan yang asam

Baca Juga: Ingin Hidup Lebih Sehat, Ini Tips Diet Nyaman Anti Gagal ala Personal Trainer Aditya Pratama

Bahan atau bumbu asam seperti jeruk nipis atau cuka sudah cukup lama digunakan untuk menghilangkan bau amis.