REGIONAL:
Suara.com - Pernah makan sukun rebus, goreng, atau keripik? Sukun yang bisa diolah menjadi beragam hidangan lezat ini merupakan buah tropis dengan kandungan nutrisi lengkap.
Tahukah Anda apa saja manfaat sukun? Dirangkum dari Alodokter, inilah beberapa manfaat kesehatan dari buah sukun.
Menurunkan kadar gula darah
Sukun punya indeks glikemik rendah sehingga tidak menimbulkan kenaikan kadar gula dalam darah secara signifikan dalam waktu singkat.
Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa sukun bisa dijadikan sebagai pengobatan alternatif bagi pengidap diabetes. Meski begitu, hal tersebut masih perlu studi lebih lanjut agar mendapatkan hasil yang lebih valid.
Mengurangi peradangan
Ada studi yang menyatakan bahwa kandungan dalam buah sukun mampu membantu mengurangi aktivitas sel-sel tubuh yang berperan dalam proses peradangan. Hanya saja, mengingat studi ini hanya melibatkan hewan, masih perlu penelitian lebih lanjut supaya dapat memastikan efektivitas konsumsi sukun untuk mengurangi peradangan pada manusia.
Baik untuk kesehatan mata
Manfaat sukun berikutnya berkaitan dengan organ penglihatan. Sukun bagus dikonsumsi untuk menjaga dan meningkatkan kesehatan mata. Manfaat ini didapatkan berkat adanya kandungan karotenoid.
Makanan kaya karotenoid diyakini mampu melindungi sel-sel sehat pada mata serta mencegah degenerasi makula yang merupakan salah satu faktor penyebab kebutaan.
Ramah diet gluten
Jika Anda menghindari makanan-makanan mengandung gluten, sukun bisa menjadi salah satu bahan makanan alternatif. Pasalnya, sukun rupanya sama sekali tidak mengandung gluten.
Oleh karenanya, konsumsi sukun bermanfaat bagi penderita penyakit celiac yang sangat sensitif terhadap gluten.
Menjaga kesehatan jantung
Sukun kaya antioksidan yang membantu mengurangi kadar kolestrol jahat dalam darah, menurunkan tekanan darah, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah pada jantung. Itulah kenapa konsumsi sukun baik untuk untuk menjaga kesehatan jantung.
Itulah beberapa manfaat sukun yang mungkin masih jarang diketahui. Tentu saja mengonsumsi sukun bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Walau begitu, bukan berarti Anda bisa memakan sukun secara berlebihan.
TERPOPULER