REGIONAL:
Suara.com - Menyambut tahun baru dengan pesta bakar-bakaran adalah tradisi yang menyenangkan. Supaya tidak bosan, cobalah berbagai ide bakaran untuk tahun baru 2024 berikut.
Tidak perlu terlalu susah, bebakaran di malam tahun baru bisa Anda buat sesederhana mungkin. Pasalnya, hal penting dari perayaan ini adalah kebersamaan yang tercipta.
Ide bakaran untuk tahun baru 2024
Ini dia ide sekaligus resep untuk masakan bakar-bakaran di malam tahun baru 2024
1. Sate Ayam Manis Pedas
Untuk membuat sate ayam, Anda tinggal marinasi potongan ayam dalam campuran kecap manis, kecap asin, gula, dan cabai.
Setelah itu, tusukkan potongan ayam pada tusuk sate dan panggang hingga matang. Sajikan dengan saus kacang atau saus pedas favorit Anda.
2. Jagung Bakar Keju Parmesan
Tidak harus selalu daging, bakar-bakaran di malam tahun baru juga bisa bermodalkan jagung saja.
Caranya, oleskan jagung dengan mentega, taburi keju parmesan, dan tambahkan sedikit garam. Bungkus jagung dalam foli aluminium dan panggang di atas bara api hingga keju meleleh sempurna.
3. Bebek Bakar Madu
Tidak hanya digoreng, bebek juga bisa menjadi masakan yang lezat ketika dibakar. Rasanya pun tidak kalah enak dari ayam.
Untuk membuat bebek bakar, marinasi potongan bebek dengan campuran madu, kecap manis, dan lada hitam. Setelah itu, panggang bebek di atas gril hingga kulitnya krispi dan dagingnya empuk.
4. Sayap Ayam BBQ
Jika Anda kurang menyukai daging ayam, bagian sayap bisa menjadi solusinya. Bagian ini pun bisa terasa lebih gurih karena banyak kulitnya.
Caranya, lumuri sayap ayam dengan saus BBQ favorit Anda dan panggang hingga cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik sayap ayam secara teratur agar matang merata.
5. Sosis Bakar dengan Saos BBQ
Untuk anak-anak, sosis selalu terlihat lebih menarik. Bahan ini pun lebih mudah diolah karena biasanya sudah siap santap.
Supaya lebih nikmat, panggang sosis favorit Anda di atas gril dan sajikan dengan saus BBQ, mustard, dan bawang merah cincang. Tambahkan roti hot dog jika diinginkan.
6. Pisang Bakar Cokelat Keju
Bosan dengan daging? Pisang bakar bisa menjadi salah satu ide bakaran untuk tahun 2024.
Cara membuat pisang bakar juga cukup mudah, tinggal potong pisang menjadi dua bagian, tambahkan potongan cokelat dan keju di antara kedua potongan pisang. Bungkus dengan aluminium dan bakar hingga cokelat dan keju meleleh.
7. Jamur Bakar Bawang Putih
Punya sisa jamur dari bahan sop Anda? Tenang, bahan makanan ini juga bisa diolah menjadi ide bakaran untuk tahun baru 2024.
Sebelum membaraknya, campur jamur dengan bawang putih cincang, minyak zaitun, dan garam. Bakar jamur di atas gril hingga empuk dan harum.
Dengan menu bakar-bakaran yang lezat ini, pesta tahun baru Anda akan dipenuhi dengan aroma menggoda dan rasa yang memuaskan. Selamat merayakan tahun baru dengan cita rasa yang luar biasa!
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
TERPOPULER