Suara.com - Mencicipi ayam goreng tepung renyah mungkin bisa ditemui di banyak tempat. Tapi, pernahkah kamu merasakan sensasi menyantap ayam goreng tepung renyah dengan paduan budaya China yang kuat dengan bumbu mala?
Hidangan dengan sensasi pedas ini bisa kamu temui di Texas Chicken yang dioperasikan oleh PT Quick Serve Indonesia, . Baru-baru ini mereka menghadirkan Texas Mala Spicy Chicken, gabungan biji lada Sichuan dan rempah-rempah segar dengan rasa cabai yang kuat, menciptakan harmoni rasa pedas dan nikmat.
Produk ini disajikan dalam berbagai bentuk, termasuk chicken tender, biskuit, dan Texas platter.
"Kami sangat senang dapat menghadirkan sensasi rasa yang unik, khususnya menu baru kami Texas Mala Spicy Chicken sekaligus diluncurkan dalam memperingati tahun baru china kepada masyarakat Indonesia hingga 10 Maret 2024, yang ingin merasakan olahan ayam khas kami dengan fusion budaya China dengan bumbu Mala." ujar General Manager Texas Chicken, PT Quick Serve Indonesi, Dedi Hidayah dalam keterangannya.
Ia menjelaskan, mala sebagai bumbu pedas yang terbuat dari Sichuan peppercorn dan cabai, memberikan sensasi mati rasa pada lidah. Biasanya diolah menjadi saus (málàjiàng) dengan merebus dalam minyak dan rempah-rempah. Mala memiliki citarasa pedas, wangi, dan memberikan sensasi mati rasa.
Bumbu ini sering digunakan dalam masakan Sichuan. Populer di Malaysia, Singapura, Korea, China, dan negara-negara Asia lainnya karena kecanduannya akan sensasi pedas dan Hot.
"Kami tidak sekedar menyajikan makanan khas, kami ingin memberikan pengalaman yang tak terlupakan dengan rasa pedas khas Mala," ujar Dedi.
Ia menjelaskan, bahwa pihaknya berkomitmen menyajikan hidangan legendaris ke seluruh dunia tetap.
"Kami tetap memegang teguh-sebuah etos yang dibangun di atas kelezatan yang otentik, potongan ayam yang lebih besar dan terjaga kesegarannya, untuk menghadirkan produk ayam yang lebih juicy untuk para konsumen," kata dia.
Baca Juga: 4 Merek Fried Chicken Lokal, Mana Jagoanmu?
"Hidangan kami mencerminkan tradisi dan kepuasan bagi para pelanggan. Baik itu biskuit dengan nuansa mala yang khas kami atau ayam goreng racikan tangan kami, kami memastikan setiap gigitannya memberikan cita rasa yang kuat dan sempurna."
Meskipun pelanggan selalu dapat menikmati hidangan favorit mereka, namun bagi mereka yang mencari petualangan rasa, "Mala Chicken" wajib dicoba. Dengan kelezatan penuh dengan rasa pedas, ditambah dengan perpaduan aromatik rempah Indonesia menghadirkan sentuhan menarik yang membawa ayam goreng ke level yang lebih tinggi untuk dapat dinikmati.
