REGIONAL:
Suara.com - Pasangan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono baru-baru ini terlihat tengah membuat kue nastar bersama. Dalam keterangan yang ditulis Erina Gudono di media sosialnya, ia menyebut kalau kue nastar tersebut merupakan resep dari sang suami.
Erina pun mengunggah foto kue nastar dengan bentuk bulat sempurna itu. Bahkan, kue nastar itu juga tampak mengkilat dan berwarna kuning cerah yang menggoda.
Erina kemudian membagikan resep dan cara membuat kue nastar ala Kaesang Pangarep itu. Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- 150 g butter wisjman
- 100 g margarin atau blueband kue
- 90 g gula halus
- 250 g tepung kunci biru
- 150 g tepung maizena
- 100 g susu bubuk
- 3 butir kuning telur
- 1/4 sdt vanili
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur omega
- 1 sdt minyak
- 1 sdt madu
Bahan selai nanas homemade:
- 1 kg nanas
- 200 g gula pasir
- 5 cm kayu manis
- 5 buah cengkeh
Cara membuat selai nanas homemade:
- Parut nanas dengan parutan keju.
- Tuang ke dalam panci magic com, lalu nyalakan tombol cook sampai 30-45 menit hingga kuah habis. Lalu masukkan gula, kayu manis, dan cengkeh.
- Diamkan beberapa saat, lalu klik tombol cook lagi hingga matang sendirinya. Jika sudah matang, matikan magic com dan selai nanas sudah siap digunakan.
Cara membuat:
- Tepungnya dikukus dahulu lalu disaring halus.
- Aduk atau mixer margarin, butter, dan gula halus. Lalu masukkan telur dan campur rata.
- Masukkan susu bubuk dan bahan tepung dengan rata, adon sebentar sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk nastar sesuai selera, lalu isi dengan selai nanas yang sudah dibuat.
- Tata adonan nastar di atas loyang untuk dipanggang. Setel oven di suhu 150 derajat selama 20 menit (pastikan ovennya dipanaskan terlebih dahulu).
- Setelah 20 menit, keluarkan nastar dari oven, lalu oleskan campuran bahan kuning telur omega.
- Setelah itu panggang lagi sekitar 15-20 menit.
- Jika sudah matang, nastar siap disantap dan diletakkan ke dalam toples.
TERPOPULER