Dari Biryani hingga Dim Sum, Jaringan Hotel Ini Hadirkan "Taste of Asia" yang Menggugah Selera

Suara.com - Pecinta kuliner Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan beragam pilihan makanan yang menggugah selera. Namun, tahukah Anda bahwa di kawasan Asia terdapat banyak sekali hidangan yang tak kalah lezat dan cocok dengan lidah orang Indonesia?

Hal itu pula yang coba dilakukan oleh Sango Hotel Management dengan menyelenggarakan acara Media Gathering bertajuk Taste of Asia pada Rabu, 13 November 2024 lalu. Bertempat di Man Aur Tan, restoran otentik India di lantai 36 Manhattan Hotel Jakarta, acara tersebut dibuat untuk memperkenalkan cita rasa Asia yang sangat beragam.

Dalam agenda tersebut, pihak manajemen hotel memberikan kesempatan kepada setiap hotel untuk menyajikan kuliner khas mereka, di antaranya mutton biryani, butter chicken, cheese naan, chicken lollypop,mango lassi, dan pistachio kulfi dari Manhattan Hotel Jakarta.

Ada pula udang telur asin, nasi goreng bebek, pare telur serta berbagai hidangan pepes Nusantara dari Merlyn Park Hotel Jakarta. Dim sum, soup 8 kombinasi dari Sunlake Waterfront Resort & Convention, hingga lumpia, tahu bakso, jalapeno cheese ball, dan mini burger dari Metro Park View Kota Lama Semarang.

"Setiap hidangan mencerminkan keunikan masing-masing hotel dan menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang kaya. Tidak hanya menikmati kuliner, para tamu juga dihibur dengan penampilan Bollywood dance serta live music yang menambah kesan meriah," kata Managing Director Sango Hotel Management, Asteria T. Hesty dalam siaran pers yang diterima Suara.com, ditulis Selasa (19/11/2024).

Sango Hotel Management sendiri merupakan manajemen perhotelan yang menaungi tiga hotel bintang lima di Jakarta, yaitu Manhattan Hotel Jakarta, Merlyn Park Hotel Jakarta, dan Sunlake Waterfront Resort & Convention, serta satu hotel bintang empat di Semarang, yaitu Metro Park View Hotel Kota Lama Semarang.

Jaringan hotel tersebut kini memperluas usahanya di bidang Hospitality Industry, dengan membuka beberapa outlet F&B di Semarang, seperti Silverspoon Restaurant & Bar, serta Obsidian Specialty Coffee & Eatery.

Selain itu, jaringan hotel tersebut juga mengelola beberapa restoran spesialis di Jakarta termasuk Grand City Chinese Restaurant di Sunlake Waterfront Resort & Convention dan Merlyn Park Hotel jakarta, serta Man Aur Tan di Manhattan Hotel Jakarta.

"Kami berharap acara ini menjadi sarana untuk terus memperkuat hubungan baik dengan media dan memperkenalkan Indonesian Hospitality Experience atau pengalaman pelayanan hotel yang mengedepankan budaya khas Indonesia," pungkasnya.