REGIONAL:
Suara.com - Deddy Corbuzier diketahui memiliki sederet bisnis yang menambah pundi-pundi uangnya. Terbaru, ia membuka bisnis kuliner berupa restoran Padang bernama Gadang Barubah.
Restoran tersebut berlokasi di Pollux Mall, Cikarang, Bekasi dan sudah resmi dibuka pada Sabtu, 11 Januari 2025 kemarin. Nampak sejumlah figur publik meramaikan pembukaan restoran, seperti Praz Teguh dan Habib Jafar.
Selain menyajikan berbagai menu khas Minangkabau dengan cita rasa otentik, Gadang Barubah tampil modern dengan sistem conveyor belt seperti di restoran sushi.
Lantas bagaimana perihal rasanya? Food vlogger Hanif Khairullah yang dikenal dengan nama Mamank Kuliner pun mengungkapkan pendapatnya.
Dalam konten YouTube-nya, pria yang dikenal jujur dalam mereview makanan ini mengaku jauh-jauh ke Cikarang hanya untuk makan di restoran Deddy Corbuzier itu.
Saat sampai di sana, banyak menu yang sudah habis. Untungnya ia masih kebagian beberapa menu unggulan seperti nasi rames, rendang, paru sambal hijau, dan gulai tunjang.
Sebelum mulai menyicip makanan, ia memberi pujian pada segi pelayanan. "Pelayannya banyak, cepet banget ngelayaninnya, profesional, jadi kita acungin jempol dulu buat servisnya, dan ini lauknya masih panas semuanya," bebernya, dikutip Rabu (15/1).
Untuk nasi rames cukup standar dengan porsi banyak dilengkapi sambal hijau, daun singkong, dan kentang balado. Seporsi nasi rames itu dihargai Rp22 ribu.
Setelahnya ia mencoba rendang seharga Rp33 ribu yang bumbunya begitu pekat dan potongannya besar. Tidak mengecewakan, karena bagi Mamank Kuliner rendang tersebut begitu enak dan tidak keras.
"Pedesnya dapet, bold, bumbunya pekat, asinnya nggak nanggung, masih ada tekstur bumbu halusnya, kelapanya juga berasa, enak kata gue. Pedesnya cukup main," ulas dia.
Beranjak ke paru sambal hijau seharga Rp30 ribu. Porsinya tidak begitu banyak karena hanya terdiri dari 3 potong. Lagi-lagi, Mamank Kuliner terpukau dengan rasanya.
"Sambal hijaunya juga enak, aroma bawang putihnya main, minyaknya ga lebay, asin pedesnya dapet, parunya juga kenyal dan nggak bau," bebernya.
Terakhir, ia menjajal gulai tunjang seharga Rp36 ribu. "Tunjangnya lembut banget parah, asin dan rempahnya kenceng, lebih ke gurih," ungkapnya.
Secara keseluruhan, Mamank Kuliner merasa cocok dengan rasa makanan di sana. Tapi soal harga, ia mengaku baginya Gadang Barubah agak mahal.
"Ini agak sedikit mahal kalau menurut gue, tapi lagi-lagi mengingat ini sewanya di mal gitu lho," bebernya.
TERPOPULER
