REGIONAL:
Suara.com - Perdebatan Bunga Citra Lestari (BCL) dan suaminya, Tiko Aryawardhana, sedang mencuri perhatian publik. Pasalnya BCL dan Tiko sibuk memperdebatkan ragam penyajian mi instan.
"Jadi kamu nggak pernah makan Indomie rebus pakai nasi?" tanya BCL yang langsung dijawab dengan gelengan kepala oleh Tiko, dilihat pada Jumat (31/1/2025). "Kenapa?"
"Enggak sehat," jawab Tiko yang membuat BCL tertawa tidak terima. "Aku makannya pakai telur, keju, kornet."
"Kok nggak sehat sih? Aneh banget," celetuk BCL. "Sok banget makannya pakai keju."
Sampai membuat BCL dan Tiko berdebat, sebenarnya ada nggak sih tips untuk membuat mi instan jadi lebih menyehatkan? Berikut adalah beberapa tipsnya dihimpun dari penjelasan dr. Alberta Jesslyn Gunardi, BMedSc Hons., di laman klikdokter.com.
Tips Masak Mi Instan Agar Lebih Sehat
1. Masukkan Bumbu Secukupnya
Bumbu mi instan mengandung natrium yang sangat tinggi. Bumbu inilah salah satu penyebab mi instan menjadi tidak sehat, sebab berpotensi mengakibatkan hipertensi.
Karena itulah, jangan masukkan semua bumbu ke dalam mi yang akan disantap. Coba tambahkan penyedap rasa alami seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, atau bahkan cabai.
2. Tambahkan Sayur yang Banyak
Tingginya kalori pada mi instan bisa menyebabkan obesitas dan diabetes, karena itulah coba seimbangakan asupan nutrisinya dengan sayur-sayuran seperti sawi, tomat, wortel, timun, atau buncis.
3. Jangan Lupakan Protein
Coba tambahkan protein seperti telur rebus atau bahkan daging tanpa lemak untuk topping, sebab mi instan hanya mengandung karbohidrat. Daging juga dapat ditumis terlebih dahulu dengan lada atau kecap sehingga memberikan rasa lebih untuk mi instan.
4. Batasi Asupan
Jumlah kalori pada mi instan disebut-sebut setara tiga mangkuk nasi. Karena itulah coba kurangi asupan karbohidrat selepas makan mi instan, dan hindari makan mi instan dicampur dengan nasi.
Selain itu, Anda tidak dianjurkan mengonsumsi mi instan secara rutin. Coba batasi jumlahnya menjadi satu bungkus per minggu.
5. Perhatikan Jam Makan
Hal lain yang mesti diperhatikan adalah jam makan, yakni hindari mengonsumsi mi instan pada tengah malam. Pasalnya tubuh menjadi lebih lambat mencerna makanan pada malam hari, sehingga dapat membuat berat badan naik.
TERPOPULER