REGIONAL:
Suara.com - Lebaran merupakan momen yang penuh kebahagiaan dan kebersamaan.
Selain menjadi ajang silaturahmi, hari raya ini juga identik dengan berbagai hidangan lezat, termasuk camilan khas yang selalu hadir di meja.
Setiap negara memiliki camilan khas yang biasa dinikmati saat Lebaran.
Berikut beberapa camilan lezat dari berbagai penjuru dunia yang banyak dikonsumsi ketika hari raya tiba.
1. Nastar – Indonesia
Di Indonesia, kue nastar menjadi primadona saat Lebaran. Kue ini berbentuk bulat dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam.
Teksturnya yang lembut serta rasa gurih dari mentega membuat nastar menjadi favorit banyak orang. Tak heran jika hampir setiap rumah menyajikan nastar saat perayaan Idulfitri.
2. Ma'amoul – Timur Tengah
Ma'amoul adalah kue khas dari negara-negara Timur Tengah seperti Arab Saudi, Lebanon, dan Suriah.
Kue ini berbentuk bulat kecil dengan isian kurma, kacang walnut, atau pistachio.
Teksturnya yang lembut serta taburan gula halus di atasnya membuatnya semakin lezat.
Biasanya, Ma’amoul disajikan sebagai suguhan utama bagi tamu yang datang saat Lebaran.
3. Seviyan (Sheer Khurma) – India dan Pakistan
Seviyan atau Sheer Khurma adalah hidangan penutup berbasis bihun manis yang sangat populer di India dan Pakistan saat Idulfitri.
Bihun dimasak dengan susu, gula, kacang-kacangan, serta rempah-rempah seperti kapulaga dan saffron. Rasanya yang creamy dan manis menjadikannya sajian istimewa yang selalu dinanti-nanti.
4. Ka'ak – Mesir
Ka'ak adalah biskuit khas Mesir yang berbentuk cincin dan sering dikonsumsi saat Lebaran.
Kue ini memiliki berbagai variasi, baik yang polos maupun yang diisi dengan kurma atau kacang. Biasanya, ka’ak ditaburi dengan gula bubuk dan dinikmati bersama teh atau kopi.
5. Kuih Makmur – Malaysia
Di Malaysia, salah satu camilan khas Lebaran adalah kuih makmur.
Kue ini mirip dengan Ma’amoul, tetapi lebih sederhana dengan isian kacang tanah yang telah ditumbuk halus dan dicampur dengan gula.
Setelah dipanggang, kue ini kemudian ditaburi gula bubuk sehingga memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lumer di mulut.
6. Benne Seed Cookies – Afrika Barat
Di beberapa negara di Afrika Barat, seperti Senegal dan Ghana, camilan khas yang disajikan saat Lebaran adalah Benne Seed Cookies. Kue ini terbuat dari biji wijen, gula, dan tepung yang dipanggang hingga renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi camilan favorit bagi banyak orang.
7. Alfajores – Amerika Latin
Di beberapa negara Amerika Latin seperti Argentina dan Uruguay, Alfajores sering menjadi sajian spesial saat perayaan hari besar, termasuk Idulfitri.
Kue ini terdiri dari dua lapisan biskuit yang diisi dengan dulce de leche (karamel susu) dan sering kali dilapisi cokelat atau ditaburi gula halus.
Teksturnya yang lembut dan manis membuatnya sangat disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.
8. Baklava – Turki
Baklava adalah camilan khas Turki yang sangat populer saat Lebaran.
Terbuat dari lapisan filo pastry yang tipis, diisi dengan kacang cincang, dan dilumuri sirup manis, baklava memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut dan manis di dalam. Biasanya, baklava dinikmati bersama teh atau kopi.
9. Kahk – Sudan
Mirip dengan Ka’ak di Mesir, Kahk adalah kue khas Sudan yang banyak dikonsumsi saat Idulfitri.
Kue ini sering kali diisi dengan kurma atau kacang dan memiliki rasa yang sedikit manis serta tekstur yang renyah. Kahk biasanya disajikan kepada tamu yang datang berkunjung selama Lebaran.
10. Rasgulla – Bangladesh
Rasgulla adalah camilan manis khas Bangladesh yang terbuat dari bola-bola keju segar (chhena) yang direbus dalam sirup gula.
Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis menjadikannya salah satu hidangan penutup favorit saat Idulfitri.
Itu tadi jenis camilan yang biasa digunakan warga muslim di belahan dunia untuk merayakan lebaran.
Meski sederhana, makanan ini justru menjadi khasnya negara tersebut yang banyak ditemui warga muslim di saat lebaran tiba.
TERPOPULER
