Infografis
5. Makanan yang Digoreng dan Tinggi Lemak Trans
Makanan seperti kentang goreng dan ayam goreng sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan. Proses menggoreng pada suhu tinggi dapat menghasilkan senyawa berbahaya seperti akrilamida, yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.
Menurut penelitian, akrilamida ditemukan bersifat karsinogenik dalam penelitian yang dilakukan pada tikus. Akrilamida dapat berperan merusak DNA dan menyebabkan apoptosis, atau kematian sel.
6. Alkohol
Konsumsi alkohol telah dikaitkan dengan peningkatan risiko berbagai jenis kanker, termasuk kanker mulut, tenggorokan, hati, dan payudara. Metabolisme alkohol dalam tubuh menghasilkan asetaldehida, senyawa yang bersifat karsinogenik.
Metabolisme alkohol dalam tubuh menghasilkan asetaldehida, senyawa kimia yang bersifat racun dan karsinogenik. Semakin sering dan banyak seseorang mengonsumsi alkohol, semakin tinggi pula risikonya.
Itulah jenis makanan yang dapat meningkatkan risiko kanker. Hindari dari sekarang dan mulailah memperbaiki gaya hidup Anda.
Baca Juga: 8 Makanan yang Ternyata Tak Dianjurkan Masuk Kulkas, Jangan sampai Salah Simpan!
