Menu lengkapnya mencakup pilihan set, a la carte, hingga menu khusus anak dan vegetarian. Harga set untuk 4–5 orang mulai dari Rp785 ribu, menjadikannya pilihan menarik untuk keluarga besar yang ingin makan bersama sambil menikmati pertunjukan memasak klasik.
4. Sumire Japanese Restaurant – Fine Dining Eksklusif di Hotel Bintang Lima
Berlokasi di Grand Hyatt Jakarta, Sumire menghadirkan pengalaman kuliner Jepang mewah dengan sentuhan privat. Ruangan dengan pencahayaan temaram dan tirai pemisah memberikan kesan eksklusif—cocok untuk pertemuan keluarga atau bisnis.
Menu favoritnya adalah Set Menu “Rokko” yang menghadirkan Australian Wagyu dan seafood segar. Meski tergolong premium, dengan harga hingga Rp2,4 juta, pengalaman yang ditawarkan benar-benar sepadan.
5. Keyaki Japanese Restaurant – Tradisi, Kualitas, dan Keberlanjutan
Keyaki, yang dulunya bernama Furusato, sudah eksis sejak 1976 dan kini menjadi bagian dari Pan Pacific Jakarta. Restoran ini tak hanya unggul dalam kualitas rasa dan pelayanan, tetapi juga menjunjung tinggi prinsip keberlanjutan, termasuk dalam pengelolaan limbah makanan.
Menu yang ditawarkan mencakup robatayaki, omakase, hingga teppanyaki, dengan bahan baku yang sebagian besar diimpor dari Jepang. Untuk keluarga yang mengutamakan kualitas dan nilai etika dalam kuliner, Keyaki bisa jadi destinasi utama.
