REGIONAL:
Suara.com - Mie ramen kini menjadi tren makanan baru di kalangan anak muda. Tidak seperti mie instan yang selama ini dikenal, mie ramen memiliki rasa dan toping yang lebih kompleks ketimbang mie instan biasa. Pilihan rasa yang beragam ini menjadi nilai tambah yang menggugah rasa penasaran bagi yang ingin mencobanya. Kini, mie ramen juga menjadi barang yang inklusif karena bisa didapat dengan mudah di Alfamart dan Indomaret, terutama untuk ramen instan.
Seperti diketahui, mie ramen merupakan makanan berkuah khas asal Jepang dan jamak dikonsumsi di negara-negara Asia Timur lain seperti Korea Selatan dan Tiongkok. Berbahan dasar tepung terigu, air, dan kansui, yang membuat tekstur mie kenyal, elastis, dan sedikit berwarna kuning. Ramen ternyata bukan sekadar soal mie, tetapi juga kuah dan topping-nya yang khas, seperti kaldu tulang (tonkotsu), kecap asin (shoyu), miso, dan topping seperti telur setengah matang, chashu (irisan daging), daun bawang, dan rumput laut.
Kalau kamu newbie dalam mencoba ramen instan, berikut adalah 10 rekomendasi mie ramen instan yang bisa didapat di Alfamart dan Indomaret.
1. Nissin Gekikara Hot Chicken Ramen109g
Ramen pedas lokal dari Nissin ini tersedia dalam berbagai varian seperti Carbonara, Ayam Pedas, Jamur Pedas. Kuah kaya rempah lokal cocok untuk penyuka rasa pedas ala Jepang. Namun, tetap dengan selera lokal khas Indonesia. Harga promo sekitar Rp6.900 – Rp8.500 di Alfamart/Indomaret, sementara harga normalnya Rp8.000 – Rp9.500.
2. Samyang Hot Chicken Ramen120g
Varian ini merupakan varian Korea “Buldak” yang terkenal dengan tingkat kepedasan tinggi. Bukan sekadar pedas, namun juga tersedia dalam berbagai versi seperti Original, Cheese, Carbonara, dan 2×Spicy. Tekstur mie-nya kenyal dan rasa kuat. Di Alfamart produk ini bisa dibeli via Alfagift dengan harga Rp16.900 – Rp19.900 tergantung varian, sedangkan versi impor di Blibli sekitar Rp25.000 – Rp27.000.
3. Indomie Premium Tori Miso Japanese Ramen86g
Tak mau kalah dalam membaca selera pasar, produk lokal Indomie juga berinovasi dengan merilis ramen rasa kuah Jepang, Tori Miso yang gurih dan lembut. Varian ini termasuk seri Japanese Ramen yang diluncurkan Desember 2023 oleh Indomie. Mie tersedia di minimarket dengan harga sekitar Rp5.900 – Rp6.200.
4. Mie Sedaap Selection Korean Spicy Soup (110 g)
Varian mie kuah pedas ala Korea dari Mie Sedaap ini juga layak menjadi pilihan buat pecinta ramen. Kuahnya merah menyala dengan rasa kaldu ayam pedas yang gurih dan aroma bawang khas. Tekstur mie lebih kenyal dan tebal dibanding mie instan biasa. Estimasi harga di dua ritel Indomaret dan Alfamart berkisar Rp7.500 – Rp8.900 per bungkusnya.
5. Pop Mie Premium Tori Miso Japanese Ramen Cup (77g)
Ramen instan dalam bentuk cup, rasa Tori Miso Jepang ini praktis dimakan dalam suasana hactic. Cukup diseduh dengan air panas, Anda bisa menikmati ramen khas Negeri Sakura. Harganya sekitar Rp6.200 di Alfamart atau Indomaret.
6. Nongshim Shin Ramyun (120g)
Ramen kuah Korea rasa pedas dengan bubuk jamur dan sayuran. Varian-nya berukuran standar sekitar 120g, harga per bungkus dengan harga sekitar Rp15.000–Rp16.000 di Alfamart dan Indomaret.
TERPOPULER