Menikmati Keaslian Kuliner Thailand di Jakarta: Dari Khao Soi hingga Khao Nieo Mamuang

Suara.com - Masakan Thailand terkenal dengan perpaduan rasa pedas, manis, asam, dan gurih yang khas, serta penggunaan rempah segar yang berani. Dari sup mi kari ayam Khao Soi, salad segar Poonim Yum Som-O, hingga hidangan laut seperti Goong Yang, kuliner Thailand selalu menawarkan pengalaman rasa yang kompleks namun memikat lidah.

Penutup manis seperti Khao Nieo Mamuang, nasi ketan mangga dengan santan beraroma pandan, menjadi favorit banyak penikmat kuliner. Minuman khas Thailand, seperti Nam Anchan (Purple Rain) berbahan dasar bunga telang dan buah, semakin melengkapi kesan autentik di setiap santapan.

Untuk memperkenalkan keaslian dan keragaman masakan Thailand, Restoran Chao Phraya di Jakarta Selatan menghadirkan pengalaman bersantap eksklusif bertajuk “Thai SELECT – A Journey Through the Thai Kingdom” pada 13 Februari 2026.

Acara ini digelar oleh Departemen Promosi Perdagangan Thailand (DITP), Kementerian Perdagangan Thailand, dan menghadirkan para diplomat, duta besar, media, influencer, serta tamu VIP untuk merasakan langsung ragam kuliner Thailand yang diakui keasliannya melalui sertifikasi Thai SELECT.

Ibu Onny Almahsyur, pemilik Chao Phraya sekaligus Konsul Kehormatan Thailand di Surabaya, menyambut hangat para tamu. Dalam malam yang penuh cita rasa ini, para tamu tidak hanya menikmati enam hidangan otentik, tapi juga menyaksikan demonstrasi memasak langsung. Chef restoran menampilkan teknik tradisional Thailand, pemilihan bahan autentik, dan penyajian elegan yang memperkaya pengalaman bersantap.

Menurut Bapak Kumtornpol Buapatch, Wakil Direktur Thai Trade Center Jakarta, “Thai SELECT membawa semangat dapur Thailand melampaui batas negara kita. Melalui program ini, kami tidak hanya berbagi resep, namun juga mempromosikan keaslian, teknik, dan kebanggaan budaya di balik masakan Thailand. Melihat para duta besar internasional dan tamu VIP Indonesia menghargai hidangan-hidangan ini dengan pemahaman yang lebih dalam tentang asal-usulnya mencerminkan tujuan sebenarnya dari Thai SELECT.”

Dari setiap suapan Khao Soi yang gurih hingga Khao Nieo Mamuang yang manis, malam itu menghadirkan perpaduan rasa dan budaya yang membuat penikmat kuliner seolah dibawa ke jantung Thailand. “Thai SELECT – A Journey Through the Thai Kingdom” bukan sekadar pengalaman makan, tetapi perjalanan kuliner yang memadukan tradisi, inovasi, dan keunggulan dalam satu meja eksklusif di Jakarta.