REGIONAL:
- Aldi Taher mengikuti tantangan memasak melawan Chef Hideki di Rumah Indofood, Jakarta Fair Kemayoran tahun 2026.
- Kedua peserta mengolah produk Indofood menjadi kreasi ayam unik untuk dinilai langsung oleh para pengunjung acara.
- Kegiatan tersebut bertujuan memberikan hiburan serta inspirasi bagi masyarakat dalam berkreasi di dapur menggunakan produk Indofood.
Suara.com - Aldi Taher perlahan menunjukkan keseriusannya di dunia kuliner. Tak hanya dikenal sebagai aktor, penyanyi, dan sosok yang kerap mencuri perhatian lewat tingkah nyelenehnya, Aldi kini mulai merambah bisnis makanan dengan menghadirkan berbagai produk, mulai dari burger, roti, hingga olahan ayam.
Meski tidak memiliki latar belakang sebagai chef profesional, keberaniannya untuk terjun langsung ke dunia kuliner patut diperhitungkan. Bahkan, di tengah geliat bisnis kuliner yang sedang ia bangun, Aldi tak ragu menerima tantangan untuk beradu kemampuan memasak dengan seorang chef profesional.
Momen itu terjadi dalam acara "Mendadak Duel Masak Bareng Aldi Taher dan Chef Hideki" yang digelar di Rumah Indofood, Jakarta Fair Kemayoran (JFK) 2026. Dalam duel tersebut, Aldi berhadapan langsung dengan Chef Hideki Fujiwara, chef profesional yang dikenal dengan berbagai kreasi masakan Jepang.
Bukan sekadar adu cepat memasak, keduanya ditantang menciptakan resep ayam kreatif menggunakan berbagai produk Indofood dalam waktu terbatas.
Menariknya, masing-masing menghadirkan konsep yang sangat berbeda.
Aldi Taher memilih menu yang dekat dengan lidah masyarakat Indonesia, yakni Ayam Racik Krispi Sambal Geledek. Sementara Chef Hideki membawa sentuhan Jepang lewat kreasi Japanese Chicken Nanban Skewer with Sosis-Eat.
Ayam Krispi Pedas Ala Aldi Taher
Dalam tantangan tersebut, Aldi memanfaatkan Racik Tepung Bumbu Ayam Krispi sebagai bahan utama untuk menciptakan ayam goreng renyah dengan sambal pedas racikannya sendiri yang diberi nama Sambal Geledek.
Pilihan menu tersebut sejalan dengan tren kuliner yang saat ini digemari masyarakat Indonesia, yakni perpaduan ayam krispi dan sambal pedas yang menggugah selera.
Chef Hideki Tawarkan Sentuhan Jepang
Di kubu lawan, Chef Hideki menghadirkan pendekatan berbeda. Ia mengolah ayam menjadi Japanese Chicken Nanban Skewer with Sosis-Eat, perpaduan sate ayam ala Jepang dengan produk Sosis-Eat Indofood.
Kreasi tersebut memadukan teknik memasak khas Jepang dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan sehari-hari, menghasilkan menu yang terlihat premium tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah.
Pengunjung Ikut Jadi Juri
Keseruan duel dimulai sejak sesi pemilihan bahan. Aldi dan Chef Hideki harus memilih berbagai produk yang telah disediakan dalam waktu terbatas.
Pilihan bahan yang tersedia cukup beragam, mulai dari Sosis-Eat Indofood, Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari, Kecap Asin Indofood, Indofood Saus Tomat, Bimoli, Indofood Kaldu Ayam, Racik Tepung Bumbu Ayam Krispi, Orchid Butter, Indomilk, Promina, hingga Chiki Balls.
Tak hanya memasak berdua, mereka juga didampingi perwakilan komunitas Natural Cooking Club dan media yang ikut membantu selama proses memasak.
Setelah waktu memasak berakhir, hasil kreasi kedua tim langsung dibagikan kepada para pengunjung. Mereka pun ikut mencicipi dan menentukan menu favorit, menjadikan suasana semakin meriah dan interaktif.
Head of Consumer Engagement Divisi Corporate Marketing Indofood CBP, Fierman Authar, mengatakan kegiatan ini dirancang untuk menghadirkan hiburan sekaligus inspirasi bagi masyarakat agar lebih kreatif dalam memasak.
"Melalui Mendadak Duel Masak Bareng Aldi Taher dan Chef Hideki, Rumah Indofood ingin menghadirkan pengalaman yang tidak hanya menghibur, tetapi juga menginspirasi pengunjung untuk berkreasi di dapur menggunakan produk-produk Indofood yang mudah ditemukan dan lengkap," ujar Fierman.
Duel ini membuktikan bahwa kreativitas di dapur tidak hanya milik chef profesional. Sosok seperti Aldi Taher yang kini tengah serius mengembangkan bisnis kuliner pun berani turun langsung menguji idenya di hadapan publik, bahkan melawan seorang chef berpengalaman.
TERPOPULER
