Persaingan Usaha Kafe Makin Ketat, CBE 2026 Buka Akses Pengetahuan dan Jejaring Usaha

Suara.com - Pelaku usaha kafe menghadapi sejumlah tantangan, mulai dari menghitung biaya operasional, memilih pemasok, hingga menjaga kualitas produk di tengah persaingan. Namun, akses terhadap informasi bisnis, teknologi, dan jejaring pemasok masih menjadi kebutuhan bagi pelaku usaha yang baru merintis maupun yang ingin mengembangkan bisnisnya.

Persoalan tersebut menjadi salah satu isu yang diangkat dalam Café & Brasserie Expo Indonesia (CBE) 2026 yang berlangsung pada 9-11 Oktober 2026 di NICE PIK 2, Tangerang. Memasuki penyelenggaraan ke-9, pameran ini menghadirkan sejumlah program yang mempertemukan pelaku industri kafe, pemasok, barista, dan pencinta kopi.

Program Cafe Talks dan Taste Talks, misalnya, menghadirkan diskusi seputar pengembangan konsep usaha, penyusunan menu, hingga perhitungan biaya operasional. Sementara itu, Pop-up Market menjadi ruang bagi pengunjung untuk melihat produk dan konsep yang ditawarkan pelaku industri.

Bagi pemilik kafe yang sedang mengembangkan bisnis, CBE 2026 menyediakan Business Matching, yakni pertemuan terjadwal dengan pemasok bahan baku dan peralatan. Ada pula Cafe Owner Club dan Fun Networking yang membuka kesempatan bagi pelaku usaha untuk bertukar pengalaman.

Pengunjung juga dapat mencoba bahan baku dan peralatan melalui sesi Live Demos & Tasting sebelum mempertimbangkan pembelian. Adapun Latte Art Workshop, Coffee Roasting Experience, dan Espresso Experience ditujukan bagi barista serta pencinta kopi yang ingin mempelajari proses penyajian dan pengolahan kopi secara langsung.

Rangkaian acara tersebut turut mencakup Cafe Industry Awards, yang ditujukan sebagai bentuk apresiasi bagi pelaku industri kafe di Indonesia.

Penyelenggaraan CBE 2026 didukung PT Bank Central Asia Tbk (BCA) sebagai Official Bank Partner. Dalam pameran ini, BCA menawarkan tiket masuk seharga Rp35 ribu melalui pembayaran QRIS di myBCA, serta promosi berupa cashback dan cicilan nol persen untuk transaksi selama acara. Informasi mengenai promosi dapat diakses melalui bca.id/cafebrasserie.

BCA juga memperkenalkan Ocean by BCA, platform yang mengintegrasikan layanan perbankan dan sejumlah solusi usaha. Layanan ini mencakup pemantauan transaksi serta akses ke solusi mitra untuk kebutuhan pengelolaan sumber daya manusia, rantai pasok, dan perpajakan.