Bakso adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Bakso bisa dinikmati dengan kuah, mie, atau saus. Tapi, tahukah Anda bagaimana cara membuat bakso sendiri di rumah? Berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking soda
- Air secukupnya
Baca Juga: Katon Bagaskara Terbaring di Rumah Sakit, Ada Apa?
Cara membuat:
1. Campur daging sapi giling, tepung sagu, bawang putih, merica, garam, dan baking soda dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil sesuai selera. Basahi tangan dengan air agar adonan tidak lengket.
3. Didihkan air dalam panci besar. Masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
4. Bakso siap disajikan dengan kuah, mie, atau saus favorit Anda.
Selamat mencoba dan menikmati bakso buatan sendiri!
