Suara.com - PT Kereta Api Indonesia (KAI) Daop 4 Semarang memberikan kopi gratis untuk penumpang di Stasiun Tawang, Semarang Jawa Tengah.
Sebanyak 3.750 cup kopi dibagikan selama dua hari mulai Senin (11/3/2019) hingga Selasa (12/3/2019) dalam gelaran Ngopi Bareng KAI#3 Enjoy Your Journey With Indonesian Coffee.
Racikan kopi tersebut dibuat barista handal Kota Semarang, dengan menyesuaikan kebutuhan para penumpang selama perjalanan.
"Kopi ini sebagai teman perjalanan bagi penumpang kereta api, jadi biar tambah rileks, maka kami buat sesuai kebutuhan penumpang, tapi tidak mengurangi kualitas," ucap salah satu barista Winarno di Stasiun Tawang Semarang, Selasa (12/3/2019).
Dalam membuat segelas kopi, Winarno meracik kopi dengan tingkat gilingan (roastingan) sedikit kasar, takaran kopi tetap sama hanya dia tambah air yang lebih banyak dari kopi biasanya.
"Jadi saya bikin lebih soft, roasting-an kasar tidak bikin taste kopi keras, dicampur air cukup banyak, dan lebih baik tidak pakai gula, ini lebih aman di lambung dan tidak bikin kembung selama menikmati di perjalanan," tuturnya.
Executive Vice President PT KAI Daerah Operasi 4 Semarang Mohamad Nurul Huda Dwi Santoso mengatakan masyarakat dan penumpang kereta api dapat menikmati kopi gratis yang KAI siapkan sebanyak total 50 ribu cup, pada 17 stasiun di 15 kota, salah satunya di Stasiun Semarang Tawang.
Untuk menyuguhkan kopi gratis di stasiun dan kereta api, KAI bekerja sama dengan Komunitas Kopi Nusantara merangkul 200 barista lokal profesional. Untuk meramu dan menyuguhkan kepada para pecinta kopi di stasiun dan di kereta api jarak jauh dan menengah.
"Di Daop 4 Semarang menyiapkan 30 barista dari berbagai daerah di Provinsi Jawa Tengah, yang meliputi Temanggung, Wonosobo, Magelang, Pati, dan Kabupaten Semarang," katanya.
Kontributor : Adam Iyasa
