Jelang Lebaran, Harga Daging Sapi hingga Cabai Merah Alami Kenaikan

Minggu, 09 Mei 2021 | 20:40 WIB

Warga membeli daging di Pasar Bantargebang, Kota Bekasi, Minggu (11/4/2021). [Suara.com/Dian Latifah]

Suara.com - Permintaan komoditas pangan di Jakarta menjelang Idul Fitri 1442 hijriah alami kenaikan. Hal ini juga berimbas pada naiknya harga barang mulai dari daging sapi hingga cabai merah.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, Pertanian (KPKP) DKI Jakarta, Suharini Eliawati, mengatakan harga barang yang naik di antaranya adalah daging ayam, daging sapi, telur ayam ras, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar/TW, cabe merah keriting dan cabe rawit merah.

"Gejolak harga bawang merah, cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit merah dengan kisaran kenaikan sebesar Rp 148,- sd Rp. 568,- per kg terjadi karena masa panen yang terkendala musim penghujan di daerah penghasil dan naiknya permintaan," ujar Suharini kepada wartawan, Minggu (9/5/2021).

Ia menjelaskan, daging ayam dari harga rata-rata Rp 37.600,- per kilogram pada 26 April 2021, per 7 Mei 2021 naik menjadi Rp 40.409,-. Kenaikan harga daging ayam dikarenakan naiknya permintaan dan naiknya harga jagung bahan baku pakan.

Daging sapi juga mengalami kenaikan, dari harga Rp. 136.650,- per kilogram pada 26 April 2021 menjadi Rp. 140.000,- sampai dengan Rp. 160.000 per 7 Mei 2021. Kenaikan harga daging sapi dikarenakan naiknya permintaan dan naiknya harga dasar dari negara importir.

"Untuk beras, minyak goreng dan gula pasir harga tetap atau tidak naik," jelasnya.

Ia menjelaskan, sejak Januari 2021 sampai dengan 12 Mei 2021 atau H-1, melalui OPD terkait, Bulog dan BUMD Pangan terus melakukan Operasi Pasar di 5 wilayah DKI Jakarta dan gelar Pasar Murah menggunakan Mobile Food Truck ke Kelurahan-kelurahan menjual pangan strategis dengan harga terjangkau.

Misalnya, beras Rp 8.800,- sampai Rp 11.900,- per kg; daging kerbau beku Rp 80.000 per kg; daging sapi beku Rp 100.000,- sd Rp. 104.000,- per kg tergantung spesifikasi; daging ayam Rp. 31.500 per kg; telur ayam Rp. 21.500 per kg; minyak goreng Rp. 14.000,- per kg; gula pasir Rp. 12.000,-; bawang putih Rp. 20.000,- per kg; bawang merah Rp.25.000 per kg; cabai merah keriting Rp. 30.000 per kg; cabai rawit merah Rp. 40.000 per kg.

"Masyarakat juga dapat melakukan pembelian daging sapi dan daging kerbau beku melalui on line shopping melalui https://shopee.co.id/ipanganandotcom," pungkasnya.