Resep Ikan Bakar Teflon Untuk Malam Tahun Baru di Rumah

10 butir cabe rawit merah/sesuai selera

3 cm jahe

4 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

1 sdt garam

Cara membuat resep ikan bakar teflon:

1. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit agar ikan tidak amis. Kemudian cuci bersih

2. Haluskan semua bahan bumbu dan campurkan dengan kecap manis, ketumbar, dan margarin. Aduk sampai tercampur rata

3. Lumuri seluruh permukaan ikan nila dengan bumbu. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap

4. Panaskan teflon, kemudian oleskan margarin. Bakar ikan dengan dibolak-balik secara perlahan agar tidak hancur. Bakar sampai matang dan angkat

5. Ikan bakar teflon siap disajikan.