Infografis
Cara Membuat
Setelah semua bahan-bahannya sudah selesai disiapkan, maka selanjutnya kita didihkan air dalam panci, masukan genjer dan aduk hingga rata. Kemudian diangkat dan didinginkan serta peras airnya.
Setelah itu, tumis bumbu halus, ebi dan lengkuas hingga harum. Tuangkan air secukupnya, masukan garam dan gula secukupnya. Kemudian masukan genjer, aduk hingga rata sampai bumbu hingga meresap. Angkat dan genjer tumis ebi siap dihidangkan dan disantap.
