Tutorial Memasak Gulai Ikan Panggang yang Rendah Kolesterol

Gulai ikan merupakan salah satu penganan favorit warga Indonesia. Khas dengan kuah santan kental dan rempah yang menggelegar, bau amis ikan pun bisa hilang tanpa jejak. Nggak heran kalau warung dan restoran yang menjual gulai kepala ikan pun sering dibanjiri pelanggan.

Namun, kamu sudah sadar pasti kalau panganan ini masuk kategori guilty pleasure. Apalagi kalau bukan karena kandungan kolesterol dari minyak dan santannya yang bisa bikin perut begah.

Agar lebih sehat, coba bikin versi yang mild, yuk! Dengan metode panggang dan bumbu yang dikurangi, gulai ikanmu bakal jadi panganan sedap yang tak membuatmu merasa berdosa setelah menyantapnya.