Cara Membuat Nasi Ayam Telur Khas Wanita Spesial, Dijamin Jadi Favorit Suami dan Anak, Saking Gurihnya Minta Terus Nambah

SUARA PEKANBARU - Cara membuat nasi ayam telur khas wanita spesial, dijamin jadi favorit suami dan anak, saking gurihnya minta terus nambah

Nasi ayam telur saat ini sedang digandrungi. Sepintas dari tampilannya, kuliner gurih ini mirip dengan nasi liwet.

Soal resep nasi liwet, sepertinya hapir sama juga dengan nasi telur ayam. Begitupun tentang cara memasak nasi liwet, hampir sama.

Dari sisi racikan agar nampor, rupanya tak jauh beda dari bumbu nasi liwet yang biasa di buat di rumah.

Sama di bahan dan bumbu, angkah-langkah pembuatan nasi liwet juga jadi ukuran yang sama dengan cara memasak nasi ayam telur.

Dan hasil akhir, wanita cantik dan spesial selalu ingin menyajikan masalan enak dan terbaik dari nasi ayam telur yang mirip dengan nasi liwet lezat.

Dari ulasan yang dikutip pekanbaru.suara.soreang dari kanal Youtube Hobby Masak pada Jumat (12/5/2023), resep nasi ayam sangat mudah didapat.

Bukan itu saja, cara memasak nasi ayam juga tidak sulit. Berikut terjadi juga langkah-langkah membuat nasi ayam termasuk di dalamnya bumbu nasi ayam.

Berikut ulasan singkatnya:

Dari tayangan tersebut, sang kreator memilih untuk menyajikan nasi gurih ayam telur. 

"Aku bikin nasi gurih ayam telur. Ini rasanya enak banget dan bikinnya juga simple," ucapnya. 

Proses, bumbu, dan alat memasak.

Cukup memakai empat gelas takar atau secukupnya. Setelah itu cuci hingga bersih. Setelah berasnya dicuci, langsung tuang ke pancinya. Kalau udah kita sisihkan. Lankah selain itu adalah soal bumbunya.

Pertama adalah soal bumbu dasar dan andalan adalah menyiapkan 5 siung bawang putih, dan langsung dicincang.

Tak lama kemudian siapkan 6 siung bawang merah atau secukupnya, kemudian iris cincang. Untuk menambah muantep, kita tambahkan daun jeruk secukupnya. 

"Ini kita ambil tengahnya ya bagian tulang daunnya jadi cuman pakai daunnya aja, buang tulang tengahnya," katanya.

Selanjutnya adalah 3 lembar daun salam. Boleh disajikan langsung atau juga dirobek. Kemudian langkah lanjutan adalah menjadi digeprek.

Tahapan lanjutan adalah memanaskan sedikit minyak goreng. "Kalau sudah panas kita tumis bumbu pertama," ucapnya.

"Kita Tumis bawang merah nya dulu. Kalau udah agak layu, sekarang tinggal kita tumis bawang putihnya." 

"Karena untuk bawang putih ini biasanya cepat gosong, ya Jadi pertama kita tumis bumbu-bumbunya," kata dia. 

Lanjut kemudian bawang putih. "Nah ini udah kecoklatan, udah pas. Langsung kita angkat dan tiriskan," kata dia. 

Untuk bahan andalan lain, adalah ayam. Bisa memakai bagian paha, sapat, dada, atau yang lain.

"Untuk ayam ini aku pakai dua potong paha, bisa juga pakai dada, dan sayap, atau sesuai selera aja. Boleh diganti dengan yang teman-teman suka," kata dia.

Selanjutnya, ayam dicuci bersih. Kita marinasi. Kita balur dengan jahe yang sudah digeprek atau dihaluskan. 

Kemudian tiga siung bawang putih dihaluskan. Aku tambahkan sedikit saus tiram, kira-kira 1 sendok makan. Kita aduk sampai merata. Tambahin juga penyedap rasa kira-kira 1 sendok teh." 

"Untuk marinasi ini aku enggak pakai garam ya, cuman pakai penyedap rasa dan juga Saori saus tiram.  Kemudian ini kita diamkan kurang lebih 10 menit ya biar lebih meresap. Setelah aku diamin kurang lebih 10 menit, sekarang tinggal kita goreng," ucapnya. 

Sebelumnya disini udah aku Panaskan minyak kita goreng setengah matang aja Jadi nggak usah terlalu matang. Nah ini udah agak kecoklatan udah setengah matang, cukup tinggal kita angkat dan tiriskan. 

Setelah itu ini untuk beras yang tadi udah dicuci bersih kita tambahkan telur. "Untuk telurnya udah aku pecahin Ya aku taruh mangkuk untuk menghindari telur yang rusak," ucapnya. 

Kemudian kita tambahkan santan. "Untuk santannya aku tambahkan 1 sendok teh garam, dan juga satu sendok teh penyedap rasa, setengah sendok teh merica bubuk, kita aduk sampai tercampur rata," kata dia. 

Kalau sudah tercampur rata, kita sisihkan sekarang, tinggal kita masukkan ayam yang tadi udah kita goreng setengah matang. 

Ayam jangan sampai kena kuning telurnya. Hal itu biar tetap utuh, enggak pecah, tetap cantik. "Lalu kita masukkan daun serai, lengkuas, jahe yang sudah digeprek, kemudian ada daun jeruk, jelanya.

Lanjut kita taburi dengan bawang merah dan juga bawang putih yang udah kita goreng tadi. 

Setelah itu, tinggal kita tuangkan santannya. Kalau sudah, sekarang tinggal kita masak nasinya. Tinggal kita pencet aja tombol masa atau kucingnya tunggu sampai matang.

"Kita Tumis bawang merah nya dulu. Kalau udah agak layu, sekarang tinggal kita tumis bawang putihnya." 

"Karena untuk bawang putih ini biasanya cepat gosong, ya Jadi pertama kita tumis bumbu-bumbunya," kata dia. 

Lanjut kemudian bawang putih. "Nah ini udah kecoklatan, udah pas. Langsung kita angkat dan tiriskan," kata dia. 

Untuk bahan andalan lain, adalah ayam. Bisa memakai bagian paha, sapat, dada, atau yang lain.

"Untuk ayam ini aku pakai dua potong paha, bisa juga pakai dada, dan sayap, atau sesuai selera aja. Boleh diganti dengan yang teman-teman suka," kata dia.

Selanjutnya, ayam dicuci bersih. Kita marinasi. Kita balur dengan jahe yang sudah digeprek atau dihaluskan. 

Kemudian tiga siung bawang putih dihaluskan. Aku tambahkan sedikit saus tiram, kira-kira 1 sendok makan. Kita aduk sampai merata. Tambahin juga penyedap rasa kira-kira 1 sendok teh." 

"Untuk marinasi ini aku enggak pakai garam ya, cuman pakai penyedap rasa dan juga Saori saus tiram.  Kemudian ini kita diamkan kurang lebih 10 menit ya biar lebih meresap. Setelah aku diamin kurang lebih 10 menit, sekarang tinggal kita goreng," ucapnya. 

Sebelumnya disini udah aku Panaskan minyak kita goreng setengah matang aja Jadi nggak usah terlalu matang. Nah ini udah agak kecoklatan udah setengah matang, cukup tinggal kita angkat dan tiriskan. 

Setelah itu ini untuk beras yang tadi udah dicuci bersih kita tambahkan telur. "Untuk telurnya udah aku pecahin Ya aku taruh mangkuk untuk menghindari telur yang rusak," ucapnya. 

Kemudian kita tambahkan santan. "Untuk santannya aku tambahkan 1 sendok teh garam, dan juga satu sendok teh penyedap rasa, setengah sendok teh merica bubuk, kita aduk sampai tercampur rata," kata dia. 

Kalau sudah tercampur rata, kita sisihkan sekarang, tinggal kita masukkan ayam yang tadi udah kita goreng setengah matang. 

Ayam jangan sampai kena kuning telurnya. Hal itu biar tetap utuh, enggak pecah, tetap cantik. "Lalu kita masukkan daun serai, lengkuas, jahe yang sudah digeprek, kemudian ada daun jeruk, jelanya.

Lanjut kita taburi dengan bawang merah dan juga bawang putih yang udah kita goreng tadi. 

Setelah itu, tinggal kita tuangkan santannya. Kalau sudah, sekarang tinggal kita masak nasinya. Tinggal kita pencet aja tombol masa atau kucingnya tunggu sampai matang. (*)