Resep Oseng daging cabe
- Daging sapi bagian sengkel 1kg atau 1000gram
( saat merebus daging tambahan garam 1/2 sdm dan jahe secukupnya )
- Bumbu halus:
- Bawang putih 7 siung
- Jahe sedikit atau 2 cm
- Cabe merah keriting 250 gram
bumbu lainnya:
- Bawang merah 15 siung
- Tomat hijau 5 buah
- Cabe rawit merah 16 buah
- Lengkuas secukupnya
- Daun jeruk 4 lembar
- Daun salam 4 lembar
- Sereh 3 batang
- Penyedap rasa 1 sdm