Cara buat terong crispy:
1. Kupas terlebih dahulu kulit terongnya sampai merata
2. Potong bagian ujung terong sampai di bagian tengah saja dibuat beberapa bagian supaya terlihat mekar
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk sambil ditambahkan garam secukupnya saja
4. Kemudian berikan satu sendok makan tepung terigu dan tepung roti ke dalam adonan telur tadi sambil diaduk merata
5. Oleskan terong yang sudah terlihat seperti sapu lidi atau berkembang ke dalam adonan yang sudah dicampurkan
6. Lalu panaskan terlebih dahulu minyak gorengnya. Setelah itu masukkan terong yang sudah dioles tadi
7. Tunggu sampai 3-5 menit agar adonan yang terdapat diterongnya sudah mulai matang dan warnya jadi kuning
8. Siap saji
Baca Juga: Peringati Hari Lahir Pancasila, Operator SPBU Pertamina Gunakan Baju Adat Indonesia
Gampang kan? Yuk langsung dicoba aja untuk jadi menu cemilan Anda sambil dicocol pake saus. Cocok banget buat ide jualan Anda.(*)
