Sajian yang Cocok Disantap Bersama Keluarga, Ati Ampela Bumbu Kuning

- satu batang serai

- satu lembar daun salam

- dua lembar daun jeruk

- satu sendok teh gula pasir

Cara membuat :

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu sampai harum, lalu masukkan ampela dan santan, masak dengan api sedang sampai ampela empuk. Kemudian masukkan hati dan bawang merah, masak kembali sejenak dan angkat.

2. Hidangkan bersama nasi hangat.