- satu sendok teh cuka;
- dua sendok teh gula pasir;
- seperempat sendok teh lada;
- 65 ml air.
Untuk menumis :
- minyak bekas goreng ayam;
- empat siung bawang putih;
- delapan hingga 10 buah cabai kering, atau sesuai selera;
- satu cm jahe, iris tipis;
- satu batang daun bawang besar;
- kacang matang secukupnya, atau satu genggam besar;
- satu hingga dua sendok makan larutan air dan maizena, jangan lupa sesuaikan kekentalannya.