Karawang - Gandasturi adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung roti dan kacang hijau. Makanan khas Karawang ini memiliki ukuran kecil dan bisa habis dalam satu atau dua gigitan saja.
Kue Gandasturi memiliki tekstur yang kasar diluarnya namun dalamnya terasa begitu lembut. Gandasturi merupakan kue tradisional yang dibuat dengan kacang hijau dan dicelupkan ke dalam adonan tepung beras kemudian digoreng.
Kue ini biasanya dijual di warung atau lokasi oleh-oleh dalam keadaan yang sudah siap makan. Kombinasi antara kerenyahannya dari luar, kelembutannya dari dalam dan manisnya rasa kacang hijau patut kamu coba.
Anda tidak perlu khawatir untuk memborongnya buat keluarga di rumah, karena oleh-oleh khas Karawang ini dijual dengan harga yang cukup murah.
Perpaduan kulit luar yang crispy dengan bagian dalam yang lembut begitu sempurna di mulut. Gandasturi kacang hijau cocok dijadikan cemilan di pagi hari atau malam hari menemani segelas teh dan kopi.(*)
