PURWAKARTA - Bupati Purwakarta, Anne Ratna Mustika menyukai sejumlah makanan favorit ini pada saat berbuka puasa di Bulan Ramadan. Ya, Ambu Anne sapaan akrabnya menyukai gorengan sebagai menu wajib berbuka puasa.
Adapun jenis gorengan yang disukai orang nomor satu di Kabupaten Purwakarta ini yakni bala-bala atau bakwan, lalu tempe dan tahu goreng atau gehu yang biasa dikenal orang Sunda.
Namun dari jenis-jenis yang disebutkan tadi, menu paling favorit Ambu Anne adalah Comhu.
"Jadi bukan hanya bala-bala (bakwan), tempe sama gehu. Tapi ada satu menu namanya Comhu itu sambel oncom di dalam tahu dibungkus dengan adonan terigu, kalau yang lain gehu toge dalam tahu," katanya melansir dari wartakota.tribunnews.com.
Dia menerangkan, kebiasannya berbuka dengan menu gorengan ini sudah berlangsung sejak kecil. Diceritakannya, di waktu masa kecilnya, orang tua Ambu Anne selalu menyiapkan gorengan ketika menjelang berbuka puasa.
"Saya suka gorengan dan yang dibakar kalau buka puasa itu. Dari kecil juga sama keluarga pasti selalu ada gorengan," terangnya.
Tak hanya gorengan, Ambu Anne itu juga menyukai kolak untuk menu berbuka puasa. Bahkan, kolak yang sangat disukainya yang didalamnya itu terpadat pisang, ubi, dan kolangkaling.
"Kalau kurma itu juga wajib ada, sama kita bikin minunan dari buah semacam es buah diracik lah beberapa menu. saya engga terlalu suka manis buatan jadi mengandalkan manisnya dari buah aja," ucapnya.
Perlu diketahui, Ambu Anne ini merupakan bupati perempuan pertama di Kabupaten Purwakarta. Ambu Anne bersama wakilnya Aming dilantik Gubernur Jawa Barat sebagai Bupati Purwakarta pada Kamis (20/9/2018) di Gedung Merdeka, Kota Bandung.
Ambu Anne juga adalah istri dari Anggota DPR Ri Dedi Mulyadi yang menikah pada tahun 2033 silam. Keduanya dikarunia anak yang bernama Maulana Akbar Ahmad Habibie, Yudistira Manunggaling Rahmaning Hurip, dan Hyang Sukma Ayu. ***
TERPOPULER
