Serabi Banyumasan, Kuliner Khas yang Diburu Achmad Husein Setelah Lengser Jadi Bupati

PURWOKERTO.SUARA.COM, BANYUMAS- Bupati Banyumas Achmad Husein resmi melepas jabatan sebagai orang nomor 1 di Kabupaten Banyumas pada kemarin, Minggu 24 September 2024.

Dia langsung digantikan oleh Pj Bupati Banyumas yang baru, Hanung Cahyo Saputro yang sebelumnya merupakan pejabat Pemprov Jateng. 

Husein juga sudah kembali ke rumah pribadinya di Desa Karangtengah Kecamatan Cilongok, sejak beberapa hari lalu. 

Ia telah mengemasi barang-barangnya di rumah dinas Bupati karena sudah tidak lagi berhak. 

Saat ini Husein resmi sudah kembali berstatus sebagai warga atau rakyat biasa. Sama dengan warga lainnya. Dia tidak lagi dikawal dan dilayani ajudan.  Husein tidak lagi memiliki bawahan di pemerintahan. 

Dia tak punya kendali lagi untuk menentukan jalannya pemerintahan. Berbagai fasilitas bupati harus dia tinggalkan. 

Setelah lepas jabatan, Husein kembali beraktivitas normal layaknya warga biasa. Dia pun memposting aktivitasnya setelah tidak lagi menjabat bupati. 

Dalam unggahan di IG pribadinya, Husein terlihat sedang membeli serabi. Tidak ada lagi ajudan yang mengawalnya. Husein juga tampak berpakaian biasa, kaus dengan peci di kepala. 

Husein lahap memakan makanan berbahan tepung dan kelapa dicampur gula tersebut. Sambil dia mengajak mengobrol dan bercanda bakul serabi wanita itu. 

Serabi adalah makanan khas Banyumasan. Makanan ini dibuat dengan tungku tradisional dan biasa disajikan hangat karena dimasak di tempat. 

Dalam unggahan itu, Husein menyertakan caption, 

"biasanya pagi-pagi sewaktu masih jadi Bupati jam 6 sudah menerima tamu, antri. 

Hari ini pertama kali kembali sebagai rakyat biasa, saya ke bakul serabi dan ke pasar beli bandeng. 

Sarapan bandeng dan sambal trasi dengan nasi kepul kepul"

Serabi Banyumasan dimasak dengan tungku tradisional