REGIONAL:
Suara.com - Kue lebaran tak melulu harus berupa kue kering, seperti kastengel hingga nastar. Kalian juga bisa berkreasi membuat kue lebaran yang unik dan enak.
Menu yang unik dan manis ini bisa menjadi menu favorit para keponakan hingga saudara kalian yang berkunjung.
Cheese Hokaido Egg Tart, camilan ini bentuknya sangat mini, sehingga tenang aja.. nggak akan bikin kenyang kok! Dan kalian tetap bisa mencoba jajanan lebaran lainnya.
Sesuai Namanya, kue ini berasal dari negeri Sakura. Rasanya gurih, dan teksturnya sangat lembut. Berikut resep cara membuat Cheese Hokaido Egg Tart:
Bahan-bahan:
- Margarin dan Butter 200 gr
- Gula halus 100 gr
- Kuning telur 2
- Susu bubuk 40 gr
- Tepung terigu protein sedang 400 gr
Cara Membuat:
1. Siapkan mixer dan bahan-bahan.
2. Mixer butter, margarin, kuning telur dan gula halus selama kurang lebih 3 menit.
3. Ayak tepung dan susu bubuk.
4. Masukkan ke dalam adonan.
5. Siapkan cetakan pie dan olesi dengan margarin.
6. Bagi adonan menjadi kurang lebih 30 gr, dan cetak pada tempat yang sudah disiapkan.
7. Tusuk pie menggunakan garpu, kemudian masukkan Kembali pada kulkas selama 20 menit.
8. Panaskan oven dengan suhu 170 celcius, dan panggang dengan api atas bawah hingga setengah matang.
9. Keluarkan sebentar, isi dengan cheese tart, panggang Kembali hingga 10 menit.
10. Angkat dan sajikan kue ini dengan topping favorit!
SELAMAT MENCOBA!
Kontributor : Kanita
TERPOPULER