Resep dan Cara Membuat Pizza Tanpa Oven, Pasti Enak dari Chef Devina Hermawan

SuaraSoreang.id - Pernahkah kamu membuat pizza di rumah?

Membuat makanan khas negeri Italia ini memang susah-susah gampang, apalagi pembuatannya yang menggunakan oven di rumah sendiri.

Namun jangan khawatir, Chef Devina Hermawan membagikan cara membuat Pizza Krispi dengan praktis dan tanpa oven yang bisa ditiru dari rumah.

Resep satu ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai hidangan Italia tersebut atau tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah.

Chef Devina Hermawan membagikan resepnya dalam sebuah video yang bertajuk ‘Crunchy & Kenyal! Resep Crispy Pizza Tanpa Oven’ di kanal YouTubenya pada 20 Juli 2022, berikut resep Pizza Krispi praktis tanpa oven untuk 4-5 porsi.

Bahan bumbu dasar:

125 gr Tepung Beras

35 gr  Tepung Tapioka

350 ml air

200 ml susu

25 ml minyak

¼ sdt garam

2 sdt mustard

Bahan isian:

Sosis

Bawang bombai

Cabai rawit hijau

Tomat merah

Tuna kaleng

Sambal matah

Bahan tambahan lainnya:

Mayones

Saus sambal

Saus tomat

Keju slice

Lada hitam (opsional)

Parsley (opsional)

Basil kering

Langkah-langkah pembuatan:

1. Di dalam mangkuk campurkan Tepung Beras, Tepung Tapioka, garam, air, susu, minyak, dan mustard, aduk hingga rata

2. Potong bawang bombai, tomat, sosis dan cabai rawit

3. Panaskan sedikit minyak tumis bawang bombai dan sosis beberapa saat sisihkan

4. Di wajan yang sama tambahkan sedikit minyak, tuang adonan sedikit demi sedikit, ratakan

5. Kecilkan api. Masukkan tomat lalu tuang sedikit minyak di sekeliling wajan

6. Masukkan saus tomat, dan saus sambal, ratakan kemudian tambahkan sosis, bawang bombai, basil kering, cabai rawit, keju, dan mayones, tutup lalu masak hingga pinggiran menjadi kering

7. Taburkan parsley dan lada hitam

8. Untuk sambal matah, tuang adonan ke dalam wajan ,lalu susun tomat

9. Tuang sedikit minyak di sekeliling wajan lalu masukkan tuna dan keju, masak hingga kering di api kecil

10. Masukkan sambal matah dan taburkan parsley, angkat

11. Crispy pizza siap disajikan

Itulah resep Pizza Krispi tanpa oven yang mudah dibuat di rumah ala Chef Devina Hermawan. Tertarik untuk mencoba?

Sumber: Youtube Devina Hermawan

Kontributor: Shafa Maura Zahwa