REGIONAL:
SuaraSoreang.id - Kamu pecinta cemilan yang nggak mau ribet? Atau hobi masak tapi ragu coba resep baru? Simak cara buat Sosis Egg Roll berikut ini.
Bahkan kamu cuma butuh 3 bahan utama saja untuk membuat Sosis Egg Roll, cemilan yang bisa kamu jadiin temen makan nasi atau lauk sekaligus!
Berikut 3 bahan dan cara buat Sosis Egg Roll yang wajib kamu coba!
1. (6) buah sosis
2. (3) sdm tepung bumbu serbaguna
3. (1) butir telur ayam.
Caranya haluskan seluruh sosis, lalu campur dengan tepung bumbu serbaguna serta telur ayam. Aduk ketiga bahan tersebut hingga tercampur rata.
Selanjutnya, untuk bahan kulitnya masih menggunakan tepung bumbu serbaguna (5) sdm. Kembali tambah (1) butir telur ayam, (12) sdm air yang dituang bertahap, lalu diaduk hingga merata.
Untuk adonan kulitnya, kamu boleh tambah air maupun tepung di atas takaran tersebut di atas. Jika dirasa kekentalannya kurang atau terlalu encer.
Setelah dirasa cukup, tuang adonan kulit di atas teflon yang telah dipanaskan. Cara tuangnya, pelan-pelan dan ratakan di seluruh permukaan teflon. Ingat, jangan terlalu tebal ya!
Apabila terlihat cukup kering, angkat kulit Egg Roll ke piring dan masukkan isian sosis yang sudah dibuat di awal. Padatkan dan gulung hingga rapat.
Bungkus Sosis Egg Roll mentah dengan daun pisang maupun plastik, lantas masukkan ke dalam kukusan yang airnya telah dididihkan. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit.
Jika sudah, angkat Sosis Egg Roll basah yang telah dikukus dan tunggu agak dingin. Habis itu, potong sesuai selera dan goreng di wajan dengan api sedang sampai kecoklatan.
Sosis Egg Roll pun jadi dan siap disantap! (*)
Sumber: Tiktok @temaltemil
TERPOPULER
