REGIONAL:
SuaraSoreang.id – Siapa sih yang tidak suka dengan ayam goreng? Seperti kita ketahui ayam goreng adalah salah satu hidangan favorit sebagai lauk pendamping nasi yang tidak membosankan untuk dinikmati.
Tidak sedikit juga para pecinta ayam goreng mengolah hidangannya dikombinasikan dengan bumbu-bumbu lain, salah satunya yaitu bawang putih.
Kombinasi ayam goreng dan bawang putih akan menambah cita rasa menjadi gurih dengan aroma yang lebih khas.
Meski begitu, tak jarang orang ragu untuk mencoba di rumah karena takut tak terlalu enak atau ribet.
Padahal sebenarnya, membuat ayam goreng bawang putih itu mudah dan sederhana loh, berikut bahan bahan dan cara membuatnya:
- 1 kg ayam
- 5 siung bawang merah yang sudah dihaluskan
- 1 sdt bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- Penyedap
Campurkan semua bahan-bahan tersebut dengan ayam yang sudah dipotong kecil, lalu diaduk hingga benar-benar merata.
Kemudian masukan satu butir telur, tiga sdm maizena, dan jangan lupa tambahkan tujuh siung bawang putih yang sudah digeprek.
Setelah semua bahan dan bumbu dirasa sudah meresap, diamkan ayam selama 30-60 menit di dalam kulkas.
Jika sudah maka ayam yang telah dimarinasi sudah siap untuk digoreng dan disajikan sebagai hidangan yang lezat.
Sederhana bukan? Selamat mencoba! (*Eggar Ryanto Farisan)
Sumber: Tiktok @dzheazee
TERPOPULER
