Cocok Buat Takjil di Bulan Suci Ramadhan, Berikut Resep Es Manado dan Cara Buatnya

SuaraSoreang.id – Es Manado merupakan salah satu minuman khas dari Sulawesi Utara yang terkenal dengan rasa segar dan lezatnya.

Es ini biasanya terdiri dari campuran agar-agar, air kelapa muda, dan gula pasir, ditambah dengan irisan buah-buahan segar seperti jeruk, nanas, dan pepaya.

Minuman ini sangat populer di wilayah Manado dan sekitarnya, bahkan telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Es Manado sangat cocok disajikan menjadi takjil di saat bulan suci ramadhan nanti, karena rasanya yang segar dan dapat membuat tubuh terasa segar kembali setelah menjalankan ibadah puasa.

Berikut adalah resep Es Manado yang bisa anda coba di rumah:

Resep Es Manado:

- 500gr gula pasir

- 400 ml air

- 1 buah sirsak

- 2 bungkus susu kental manis

- Es Batu

- Jeli warna-warni

- Natadekoko

- Alpukat

- Biji Selasih

- Sirup sirsak

Cara membuat Es Manado:

1. Rebus 500gr gula pasir bersama 400 ml air, setelah matang lalu tuangkan ke wadah

2. Blender sirsak dan air secukupnya, lalu tambahkan 2 bungkus susu kental manis, blender hingga halus.

3. Siapkan es batu secukupnya.

4. Masukan 2 centong sirsak halus, jeli warna-warni, nata de koko, alpukat, biji selasih, 1 gelas kecil air gula.

Selain rasanya yang menyegarkan, es ini juga kaya akan nutrisi dan kandungan mineral alami yang baik untuk kesehatan tubuh.

Jika Anda ingin mencoba membuat es Manado di rumah, ikuti resep di atas dan nikmati kesegaran es Manado khas Sulawesi Utara! (*/Mella Azizah)

Sumber: TikTok/ dapur_yutari