REGIONAL:
Sukabumi.suara.com - Banyak mengonsumsi pemanis buatan tidak baik bagi kesehatan tubuh, begitupun dengan gula pasir. Walaupun bahan dasarnya yang berasal dari tebu, mengonsumsi gula pasir dengan berlebih dapat menyebabkan masalah bagi kesehatan seperti diabetes, obesitas, risiko penyakit jantung, dan yang lainnya.
Karena gula pasir yang memiliki risiko tinggi jika digunakan secara berlebih terdapat alternatif lain yang dapat dijadikan sebagai pemanis, yaitu sebagai berikut:
1. Kurma
Kurma menjadi salah satu buah yang memiliki kandungan pemanis alami yang cukup banyak. Rasa manis yang ada pada buah kurma dinilai lebih sehat karena memiliki serat yang banyak, nutrisi, potasium, zat besi, dan mangan. Hal itu dapat membantu membangun protein dalam tubuh.
2. Madu
Madu merupakan pemanis alami yang sudah banyak digunakan bagi penderita diabetes untuk mengganti gulanya. Dalam madu terkandung kalori, mineral, vitamin, dan memiliki kandungan anti bakteri, anti jamur, serta anti inflamasi. Hal ini yang sebabkan madu membantu dalam mengatasi peradangan dalam tubuh.
3. Stevia
Stevia rebaudiana merupakan salah satu tanaman herbal yang memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan gula. Dalam stevia sendiri tidak mengandung kalori sehingga dapat membantu mencegah penambahan berat badan dan mengurangi kadar gula darah.
4. Gula merah
Gula merah juga dapat menggantikan fungsi gula pasir untuk memberikan rasa manis. Karena di dalam gula merah terkandung kalsium, zat besi, seng, kalium, fosfor, tembaga, dan vitamin B-6.
5. Jaggery
Jaggery merupakan gula tradisional yang digunakan di India. Jaggery sendiri memiliki bentuk yang hampir sama dengan gula merah, tetapi memiliki kandungan yang lebih banyak dibandingkan dengan gula pasir.
Itulah pemanis alami yang dapat menggantikan gula pasir, semoga bermanfaat.
TERPOPULER
