- 2 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt laba bubuk.
- 70gr tepung sagu
- 2sdm @fibercreme supaya lebih enak creamy dan berserat
Bahan kulit :
- 5 butir telur
- 1,5 sdm sagu
*Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflone.
Cara membuat :
- Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk
- Tambahkan tepung sagu dan fibercreme blen hingga rata.
- Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing2nya.
- Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, iris serong lalu goreng.
- Supaya adonan dengan telur menyatu sempurna kamu bisa bungkus lagi dengan aluminium foil atau plastik wraping khusus makanan.
- Saat disajikan untuk buka puasa, sediakan juga saus.
Demikianlah ide masakan untuk buka puasa, daging ayam gulung telur. Selamat mencoba! (*)
TERPOPULER
