Suara Tasikmalaya - Bertepatan dengan Hari Raya Idhul Adha yang jatuh pada besok kamis 29 Juni 2023, tulang pastinya identik dengan Hari raya Qurban.
Pada hari Idul Adha, umat Islam berkumpul pada pagi hari dan melakukan salat Ied bersama. Terkadang Idul Adha disebut pula sebagai Idul Qurban atau Lebaran Haji.
Setelah salat, Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban bagi yang mampu menunaikannya. Adapun hewan yang disembelih untuk ibadah kurban yaitu sapi, domba, kambing, kerbau, maupun unta.
Moments ini biasanya dijadikan masyarakat Indonesia untuk saling berbagi makanan, makanan yang merupakan ter enak no 1 di dunia ini menjadi hidangan terfavorit untuk di buat di hari raya Idul Adha.
Daging Qurban bisa di olah menjadi berbagai macam olahan, namun masakan Rendang khas Minang menjadi primadona para ibu di Indonesia.
Rendang khas Minang identik diolah dengan daging sapi. Bagi yang belum mengetahui nya, resep bumbu rendang daging juga cocok digunakan untuk memasak rendang daging ayam, kambing, hingga kerbau, loh.
Rendang merupakan masakan khas Minang yang berasal dari Sumatera Barat. Bahan dasar rendang yaitu daging, dengan melalui proses yang panjang dalam suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Namun permasalah nya masyarakat Indonesia sering kebingungan mengolah daging qurban yang di dapat, dan selalu salah merihat resep, kali ini Suara Tasikmalaya bakalan kasih tips buat kamu.
Mau tau gimana tips proses pembuatan nya? Ayoo simak sama sama .
Baca Juga: Piala Dunia Antarklub 2023: FIFA Tunjuk Jeddah sebagai Tuan Rumah
Bahan-bahan
- 1/4 kg santan kental atau 300 ml
- 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
- 5 buah bawang putih
- 10 buah bawang merah
- 1/2 ons cabai merah keriting
