SUARA TASIKMALAYA - Kue balok merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang masih populer hingga saat ini. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta cita rasa yang manis dan gurih.
Kue balok juga memiliki berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan pisang.
Usaha kue balok bisa menjadi salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Modal awal yang dibutuhkan untuk memulai usaha kue balok relatif terjangkau. Selain itu, cara membuat kue balok juga cukup mudah dan tidak membutuhkan keterampilan khusus.
Berikut ini adalah beberapa tips usaha murah dan resep membuat kue balok:
Pilih resep yang tepat
Ada banyak resep kue balok yang tersedia di internet. Pilihlah resep yang sesuai dengan selera Anda dan mudah untuk dibuat. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan tambahan untuk membuat kue balok Anda lebih unik dan menarik.
Gunakan bahan-bahan berkualitas
Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk membuat kue balok yang enak dan berkualitas. Bahan-bahan yang berkualitas akan membuat kue balok Anda lebih lembut dan kenyal.
Perhatikan proses pembuatan
Ikuti proses pembuatan kue balok dengan tepat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Pastikan Anda mencampur semua bahan dengan rata agar adonan kue balok Anda tidak menggumpal.
Berikan kemasan yang menarik
Kemasan yang menarik akan membuat kue balok Anda terlihat lebih menggugah selera. Anda bisa menggunakan kemasan plastik, kertas, atau karton.
Berikut ini adalah resep kue balok cokelat yang bisa Anda coba:
Baca Juga: 4 Zodiak yang Dikenal Paling Inovatif, Idenya selalu Out of The Box!
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu protein sedang
2. 100 gram gula pasir
3. 2 butir telur
4. 50 gram margarin, lelehkan
5. 50 gram cokelat bubuk
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/4 sendok teh garam
8. 50 ml susu cair
Cara membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius.
2. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
3. Dalam wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
4. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata.
5. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 20-25 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan biarkan kue dingin.
Tips:
1. Untuk mendapatkan kue balok yang lembut dan kenyal, gunakan tepung terigu protein sedang. Jangan overmix adonan kue balok agar tidak keras.
