Studi Ini Sanggah Penyebaran Covid-19 Lewat Makanan atau Peralatan Makan

Suara.com - Saat ini tidak ada bukti bahwa virus yang menyebabkan Covid-19 dapat menyebar melalui makanan, kemasan makanan atau peralatan, tetapi Badan Makanan Singapura (SFA) sedang memonitor dan melakukan studi perkembangan di area ini.

Seorang juru bicara dari agensi mengatakan hal ini pada Senin malam (15/6/2020), sebagai tanggapan atas pertanyaan dari The Straits Times, menyusul berita pekan lalu bahwa jejak virus corona dilaporkan telah terdeteksi pada talenan yang digunakan untuk mengiris salmon di sebuah pasar di Beijing.

Juru bicara SFA mengatakan bahwa berdasarkan pengetahuan saat ini di komunitas ilmiah dan otoritas kesehatan masyarakat di seluruh dunia, tidak ada bukti bahwa virus yang menyebabkan Covid-19 akan ditularkan ke manusia, melalui makanan atau kemasan makanan dan peralatan.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mengatakan bahwa pada 7 April, tidak ada bukti virus yang menyebabkan penyakit pernapasan seperti Covid-19, ditularkan melalui makanan atau kemasan makanan.

"Virus corona tidak dapat berkembang biak dalam makanan; mereka membutuhkan hewan atau inang manusia untuk berkembang biak," kata badan kesehatan global dalam sebuah dokumen tentang tautan antara Covid-19 dan keamanan pangan yang dipublikasikan di situs webnya.

WHO menambahkan bahwa jalur penularan utama virus adalah melalui kontak orang-ke-orang dan melalui kontak langsung dengan tetesan pernapasan yang dihasilkan ketika orang yang terinfeksi batuk atau bersin.

"Sangat penting bagi industri makanan untuk memperkuat langkah-langkah kebersihan pribadi dan memberikan pelatihan penyegaran pada prinsip-prinsip kebersihan makanan, untuk menghilangkan atau mengurangi risiko permukaan makanan dan bahan kemasan makanan yang terkontaminasi dengan virus dari pekerja makanan," katanya.

Juru bicara SFA juga menegaskan kembali pentingnya kebersihan publik dan pribadi yang baik.

Praktik seperti itu termasuk memastikan makanan dimasak dengan benar sebelum dikonsumsi, tidak berbagi makanan atau minuman dengan orang lain, dan tidak terlibat dalam penanganan atau persiapan makanan jika seseorang merasa tidak sehat, katanya.

Orang-orang juga harus segera mencari perhatian medis dan tinggal di rumah jika tidak sehat, mencuci tangan dengan sabun dan air sebelum makan dan setelah mengunjungi kamar mandi, dan menghindari menyentuh wajah mereka.