Suara.com - Berikut cara membuat Tim Ikan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan utama:
1 ekor ikan kakap (500 gram)
4 cm jahe
3 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
1 barang daun bawang
3 sdm angciu *pilihan, tidak harus digunakan
3 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
minyak panas secukupnya
Bahan Saus:
2 siung bawang putih
2 cm jahe
Wortel secukupnya
½ batang daun bawang
1 sdt angciu *pilihan, tidak harus digunakan
1 sdt kecap ikan
1 sdt minyak wijen
1 sdm saus tiram
1 sdm tepung maizena
1 sdm gula
Garam, gula dan lada secukupnya sebagai penyedap rasa
Peralatan yang dibutuhkan:
Pisau
Talenan
Wok
Blender
Spatula
Mixing Bowl
